Estamos estruturando o time do Hospital Regional de Teófilo Otoni e buscamos um(a) Técnico(a) em Nutrição para atuar na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN).
Local
Teófilo Otoni - MG
Presencial
Responsabilidades
- Acompanhar e apoiar a produção de refeições conforme orientações do nutricionista
- Verificar o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos
- Realizar controle de qualidade dos alimentos e preparações
- Monitorar temperatura, armazenamento e validade dos alimentos
- Apoiar o controle de estoque e organização dos insumos
- Orientar a equipe operacional quanto aos procedimentos e padrões estabelecidos
- Registrar controles e indicadores da área
- Apoiar na organização e limpeza dos ambientes de produção
Requisitos
- Curso técnico completo em Nutrição
- Registro ativo no conselho de classe (CRN – técnico)
- Experiência prévia em UAN, cozinha industrial ou alimentação coletiva
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos
- Organização, atenção a detalhes e responsabilidade
Diferenciais
- Experiência em ambiente hospitalar
- Viência com produção em larga escala
- Experiência com controle de qualidade e segurança alimentar
- Conhecimento em indicadores de produção e desperdício
Benefícios
- Remuneração e pacote de benefícios informados durante o processo seletivo
Processo seletivo
- Cadastro
- Avaliação comportamental
- Entrevista RH
- Entrevista Técnica/Gestor
- Contratação
Sobre a empresa
Essa posição é essencial para garantir a execução adequada dos processos de produção de refeições, assegurando qualidade, segurança alimentar e conformidade com as orientações nutricionais, em uma instituição filantrópica comprometida com o cuidado à população.
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