Técnico em Nutrição

Técnico em Nutrição- PRAZO DETERMINADO- FERISTA - Unidade Concórdia

Local

Belo Horizonte - MG

FERISTA

Responsabilidades

• Programar e fazer os pedidos de gêneros alimentícios e materiais, treinar a equipe setorial, acompanhar a produção verificando se as refeições estão sendo realizadas conforme as normas da vigilância sanitária além de acompanhar o porcionamento e distribuição das refeições aos pacientes, acompanhantes e funcionários.
• Aferição da temperatura com justificativa e plano de ação caso esteja fora da referência;
• Verificar chegada e saída de colaboradores;
• Conferência das etiquetas nos pré preparos e alimentos abertos;
• Envio do cardápio;
• Checar água no balcão de distribuição às 07h00min mantendo recipiente fechado;
• Baixa de suplementos finais de semanas e feriados;
• Conferir retirada de amostras finais de semana e feriados;
• Verificar cancelamento ou acréscimo de hortifrúti toda quinta e sexta-feira;
• Degustação de todas as preparações;
• Conferência da higienização e organização da cozinha antes de deixar plantão;
• Conferência dos produtos diluídos (detergentes) todos os dias;
• Conferência do borrifador de álcool na área de porcionamento;
• Impressão das prescrições à equipe início de plantão;
• Impressão do cardápio interno e externo no Domingo;
• Liberação de insumos junto ao estoquista para iniciar plantão;
• Conferir uniforme e aparência do colaborador ao iniciar plantão;
• Conferência do cardápio antes de largar plantão;
• Orientação aos colaboradores durante a jornada de trabalho;
• Ajuste de cardápio diariamente;
• Verificar junto ao estoquista falta em estoque;
• Lançamento das dietas em planilhas interna do setor;
• Lançamento das NF's da padaria em planilha interna do setor;
• Abertura de O.S quando verificar necessidade e anotar caderno de controle;
• Acompanhar realização de cheque liste e conferir se realmente está sendo feito corretamente;
• Impressão dos check lis

Requisitos

• Ensino médio e Técnico em Nutrição completo
• Conhecimento em rotina de produção de refeição
• Conhecimento em boas práticas de manipulação

Benefícios

• Restaurante na empresa
• Vale transporte
• Cesta alimentação de R$ 212,00
• Plano odontológico
• Plano de saúde Unimed - cooparticipativo
• Desconto em faculdades e farmácias
• Oportunidade de crescimento na empresa
• Plano Funerário
• Convênio com o SESC/MG
• Convenio de desconto com a Kirry (Energia Elétrica)
• Presença premiada (R$ 60,00)
• Convênio com o Laboratório Lapeco

Faixa salarial

R$ 2.403,70+ benefícios

Carga horária

08:00 ÀS 18:00 Segunda a Quinta/ Sexta 08:00 às 17:00

Tipo de contrato

PRAZO DETERMINADO

Processo seletivo

• Cadastro
• Teste de perfil comportamental
• Entrevista com o RH, avaliações e testes
• Entrevista técnica com o gestor
• Contratação

Sobre a empresa

O Hospital São Francisco (HSF) é uma entidade filantrópica de direito privado, com autonomia administrativa e financeira, regida por estatuto próprio.

Com duas unidades – Concórdia e Santa Lúcia –, é hoje o segundo maior hospital geral de alta complexidade com atendimento 100% SUS em Belo Horizonte.

Referência em segurança, qualidade e humanização, o HSF oferece assistência em mais de 40 especialidades médicas e realiza, todos os anos, mais de 1 milhão de procedimentos, entre cirurgias, consultas, internações, exames e tratamentos como quimioterapia, radioterapia e braquiterapia.

Mais do que um centro de atendimento, somos também um polo de ensino e formação profissional, com programas de residência e especialização em áreas como Cardiologia, Cirurgia da Mão, Cirurgia Geral, Clínica Médica, Ortopedia e Traumatologia e Oncologia Clínica.

Nosso propósito é claro: