Técnico em Nutrição

Cocobambu
📍 Uberlândia - MG Publicado 17/11/2025 Área: Nutricionista
Local Uberlândia - MG
Publicada 17/11/2025
Salário A combinar
Área Nutricionista
Candidatura Site de origem

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Sobre a vaga

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O Coco Bambu é uma rede renomada de restaurantes, especializada em oferecer pratos saborosos e de alta qualidade, com um atendimento impecável e um ambiente agradável.

Local

Uberlândia - MG

Presencial

Responsabilidades

  • Analisar e controlar a qualidade nutricional dos pratos e dos ingredientes utilizados no restaurante.
  • Garantir que os processos de manipulação de alimentos atendam às normas sanitárias.
  • Realizar treinamentos e orientações sobre boas práticas de nutrição e segurança alimentar com a equipe de cozinha.
  • Monitorar o cumprimento das fichas técnicas dos pratos, garantindo o padrão de qualidade e composição nutricional.
  • Acompanhar o estoque de alimentos, garantindo a validade e conservação dos produtos.
  • Realizar auditorias periódicas e relatórios sobre a qualidade nutricional e sanitária do ambiente.
  • Prestar suporte à equipe de gestão no controle e na implementação de melhorias contínuas.

Requisitos

  • Curso Técnico em Nutrição completo.
  • Experiência prévia em restaurantes ou estabelecimentos alimentícios será um diferencial.
  • Conhecimento das normas de segurança alimentar e de boas práticas de manipulação de alimentos.
  • Proatividade, organização e boa comunicação.
  • Habilidade para trabalhar em equipe e em ambiente dinâmico.

Benefícios

  • Salário compatível com o mercado.
  • Vale-transporte.
  • Alimentação no local.
  • Oportunidade de crescimento dentro da empresa.

Faixa salarial

Salário compatível com o mercado

Processo seletivo

  • Cadastro
  • Teste Especifico
  • 1a Entrevista
  • Contratação

Sobre a empresa

O Coco Bambu possui atualmente 98 unidades em todo o Brasil.

Estamos presentes em 19 Estados e no Distrito Federal.

Com alta gastronomia, ambiente sofisticado, acolhedor e atendimento encantador!

Somos reconhecidos como o maior e melhor restaurante do Brasil pelos nossos clientes e pela nossa grande família composta por mais de 8 mil colaboradores!

Iniciamos no ano de 1989 em Fortaleza/CE com o Dom Pastel, primeiro restaurante fundado por Afranio e Daniela Barreira.

Esta unidade foi inspiração para o crescimento da rede Coco Bambu, que desde então vem encantando e atraindo clientes nos mais diversos estados do Brasil.

Considerado o maior e melhor restaurante do Brasil, com especialidade em frutos do mar, o Coco Bambu possui um amplo e variado cardápio, com comidas e bebidas deliciosamente diferenciadas, feitas com ingredientes frescos da mais alta qualidade.

Os pratos são bem servidos e toda essa excelência é apresentada a preços acessíveis.

Nossas unidades são amplas, possuem decoração rústica e elegante, oferecendo aos nossos clientes um ambiente sofisticado e aconchegante.

E no coração disso tudo, está o nosso time de mais de 8 mil pessoas que vibram a nossa energia e compartilham dos nossos valores fazendo o Coco Bambu crescer e encantar a cada dia!

Informações Adicionais

  • Salário compatível com o mercado.
  • Vale-transporte.
  • Alimentação no local.
  • Oportunidade de crescimento dentro da empresa.