Modalidade: Presencial Tipo de contratação: CLT Seniority: Junior Hard skills: atenção aos detalhes, comprometimento, Proatividade Formação: Ensino Médio, Ensino Técnico Vagas disponíveis: 1 Endereço: Rua Desembargador Lauro Nogueira - Papicu
Local
Recife - PE
Presencial
Responsabilidades
- Preparar arroz para sushi de acordo com a receita e padrões estabelecidos; Cortar peixes e frutos do mar de forma adequada para sushis e sashimis; Montar sushis, sashimis e outros pratos da culinária japonesa seguindo as técnicas tradicionais; Preparar molhos e acompanhamentos típicos da culinária japonesa; Manter a organização e limpeza do local de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar; Colaborar com a equipe de cozinha para garantir o bom funcionamento da cozinha e o atendimento aos pedidos dos clientes Zelar pela qualidade dos alimentos servidos, garantindo a satisfação dos clientes
Requisitos
- Conhecimento sobre os ingredientes utilizados, técnicas de corte e apresentação dos pratos; Seguir padrões de higiene e segurança alimentar para garantir a qualidade dos alimentos servidos
Tipo de contrato
CLT
Sobre a empresa
O Sushiman é responsável por preparar e montar pratos da culinária japonesa, como sushis e sashimis.
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