Tibau do Sul - RN

Presencial

Responsável por preparar e montar sushis, sashimis, temakis e demais pratos frios da culinária japonesa
Selecionar, cortar e porcionar peixes, frutos do mar e demais ingredientes conforme padrões de qualidade e higiene
Manter o balcão de sushi e utensílios sempre limpos, organizados e abastecidos
Controlar o estoque de insumos, solicitando reposição quando necessário
Zelar pela conservação e armazenamento correto dos alimentos
Garantir a apresentação visual dos pratos de forma atrativa e padronizada
Atender pedidos personalizados, respeitando preferências e restrições alimentares de clientes
Cooperar com a equipe de cozinha e salão para garantir o bom andamento do serviço
Dentre outras atividades

Ensino Fundamental Completo
Experiência em restaurantes como Sushiman
Conhecimentos em técnicas de corte e manipulação de peixes e frutos do mar
Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamentos e higienização
Conhecimentos em preparação de arroz para sushi e molhos orientais
Proatividade, atenção aos detalhes, resiliência, capacidade de liderança, habilidades para trabalhar em equipe, organização, iniciativa, comprometimento com o que se propõe a fazer, foco nos resultados, habilidades de comunicação e capacidade analítica

Salário a combinar
Quinta a Terça Feira das 17:00 às 23:30 com folga nas Quartas e 1 Domingo no mês

Salário a combinar

Quinta a Terça Feira das 17:00 às 23:30 com folga nas Quartas e 1 Domingo no mês

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Sushiman

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