Requisitos: Ensino Fundamental Completo.

Tibau do Sul - RN

Presencial

Responsável por preparar e montar sushis, sashimis, temakis e demais pratos frios da culinária japonesa;
selecionar, cortar e porcionar peixes, frutos do mar e demais ingredientes conforme padrões de qualidade e higiene;
manter o balcão de sushi e utensílios sempre limpos, organizados e abastecidos;
controlar o estoque de insumos, solicitando reposição quando necessário;
zelar pela conservação e armazenamento correto dos alimentos;
garantir a apresentação visual dos pratos de forma atrativa e padronizada;
atender pedidos personalizados, respeitando preferências e restrições alimentares de clientes;
cooperar com a equipe de cozinha e salão para garantir o bom andamento do serviço;
dentre outras atividades relacionadas ao cargo.

Experiência em restaurantes como Sushiman ou auxiliar em restaurante japonês.
Conhecimentos em técnicas de corte e manipulação de peixes e frutos do mar.
Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamentos e higienização.
Conhecimentos em preparação de arroz para sushi e molhos orientais.
Competências Necessárias: Proatividade, atenção aos detalhes, resiliência, capacidade de liderança, habilidades para trabalhar em equipe, organização, iniciativa, comprometimento com o que se propõe a fazer, foco nos resultados, habilidades de comunicação e capacidade analítica.

Salário a combinar.

Quinta Feira a Terça Feira das 17:00 às 23:30 com Folga aos domingos

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Sushiman em Restaurante em Pipa

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