Sushiman

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📍 Franca - SP Publicado 31/10/2025 Área: Sushiman

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Sobre a vaga

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Contrato: CLT (Efetivo), Prestador de serviço (PJ) Vagas: 1 Carga horária: 44

Local

Franca - SP

Presencial

Responsabilidades

  • Preparar e montar sushis (nigiri, maki, temaki e especiais) com padrão de qualidade e apresentação.
  • Preparar arroz (shari), corte e preparo de peixes e frutos do mar, temperos e acompanhamentos.
  • Controlar porções e estoque básico de insumos usados no preparo.
  • Garantir higienização, organização e limpeza da área de trabalho e dos utensílios.
  • Zelar pela conservação e armazenamento correto de insumos (refrigeração, validade).
  • Auxiliar no desenvolvimento de receitas e sugestões ao cardápio, quando solicitado.
  • Seguir normas de segurança alimentar e rotinas do restaurante.

Requisitos

  • Experiência como sushiman ou em cozinha japonesa.

Benefícios

  • A escala é 6x1, das 16h às 24h, com folga fixa aos domingos; benefícios: refeição no local, seguro de vida, plano de saúde e odontológico.

Carga horária

44 horas semanais

Tipo de contrato

CLT (Efetivo), Prestador de serviço (PJ)