Sushiman (FOR/Rokkon)

Pronto para dar a largada na sua carreira?

Você domina a arte da culinária japonesa com a precisão de quem conhece cada curva do processo?

No Grupo FIT, o Sushiman é mais que um executor: é um piloto técnico e sensorial que acelera com disciplina, excelência e estética apurada, transformando ingredientes frescos em experiências memoráveis.

Essa vaga é pra quem tem olhar atento aos detalhes, respeita cada etapa da preparação como quem faz uma volta perfeita no circuito, e entende que cada prato é uma assinatura impecável.

Se você combina tradição, criatividade e atitude de dono, corre junto com o time e entrega com leveza, cooperação e brilho nos olhos, o grid já está montado — e essa pode ser a sua chance de acelerar com a gente.

Vem pilotar sua carreira na direção certa.

Local

Fortaleza - CE

Presencial

Responsabilidades

Preparar sushis, sashimis, temakis e demais pratos da culinária japonesa conforme o cardápio, ficha técnica e padrões da marca.
Garantir a precisão no corte dos peixes, cocção e preparo do arroz japonês (shari), respeitando tempo, textura e temperatura ideais.
Controlar a montagem dos pratos com estética, equilíbrio e fidelidade ao padrão visual da marca.
Sinalizar prontamente qualquer insumo fora do padrão ou que possa comprometer a qualidade final do produto.
Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança e organização do ambiente de trabalho.

Requisitos

Saber trabalhar sob pressão, com agilidade, foco e espírito de equipe.
Domínio técnico de cortes, montagem e manipulação segura de alimentos crus.
Experiência Desejável: Comprovada como Sushiman em restaurantes ou operações especializadas.

Benefícios

Vale transporte
Refeição no local
Gorjeta

Faixa salarial

R$2.200,00

Carga horária

Escala: 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo/mês). Turnos disponíveis: Manhã: 06h às 14h20

Processo seletivo

Etapa 1
Etapa 2

Sobre a empresa

Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.

Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem: disciplina, segurança, gratidão e vibração.

Trabalhamos com foco no cliente, mas com o mesmo cuidado voltado para quem faz tudo acontecer: nossos colaboradores.

Aqui, o ambiente é colaborativo, leve e cheio de oportunidades para quem quer crescer.

No Grupo FIT, cada desafio é uma chance de aprendizado, cada conquista é celebrada e cada profissional é valorizado por suas entregas.

Estamos sempre em busca de pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram contribuir para criar experiências únicas.

Se você quer trabalhar em um lugar que reconhece talentos, investe no desenvolvimento e acredita no poder do bom atendimento, seu próximo passo começa aqui.