Supervisor de Produção de Alimentos

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📍 Vazio - VA Publicado 05/12/2025 Área: Supervisor de Produção de Alimentos

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Supervisor de Produção de Alimentos Descrição da vaga Bons ventos trouxeram seu talento até nós...

Local

Vazio - VA

Vazio

Responsabilidades

  • Supervisionar todas as operações de cozinha e áreas de alimentos e bebidas, garantindo cumprimento dos padrões estabelecidos pelo resort.
  • Planejar e coordenar a produção diária, assegurando qualidade, apresentação e sabor dos pratos.
  • Controlar estoque, validade, temperatura e armazenamento dos produtos, garantindo segurança alimentar e redução de desperdícios.
  • Monitorar custos, perdas e indicadores de desempenho, propondo ações para otimização de recursos e aumento da rentabilidade.
  • Garantir cumprimento das normas de higiene, segurança ocupacional e boas práticas de manipulação.
  • Participar do desenvolvimento de cardápios, harmonizações e eventos gastronômicos, alinhados à proposta do resort.
  • Acompanhar auditorias internas e externas, implementando melhorias conforme devolutivas.
  • Atuar como multiplicador dos padrões de atendimento e qualidade definidos pelo Grupo Aviva.
  • Manter relacionamento próximo com clientes, solucionando demandas e garantindo experiência diferenciada.
  • Participar dos treinamentos e atividades de desenvolvimento profissional proposto pela empresa.
  • Supervisionar a equipe, tratar de assuntos administrativos da área (jornada de trabalho, registro do ponto, horas extras, faltas, férias, avaliação de desempenho, feedbacks), gerenciar conflitos, compartilhar informações e trabalhar no desenvolvimento dos associados e acompanhar o cumprimento das normas do código de conduta.

Requisitos

  • Ensino Superior em Andamento na área de Gastronomia, Alimentos, Administração ou áreas afins.
  • Pacote Office Básico

Diferenciais

  • Conhecimentos de processos de alimentos
  • Conhecimentos de inventários
  • Conhecimento de Leis Trabalhistas

Benefícios

  • Salário compatível com o mercado
  • Plano de Saúde
  • Plano Odontológico
  • Seguro de Vida
  • PPR Semestral e Anual
  • Wellhub
  • Campanhas de Imunização
  • Conexa Psicologia Viva
  • Refeitório no local
  • Auxílio Babá/Reembolso Creche
  • Acesso ao Hot Park
  • Auxílio PCD
  • Prêmio Casamento
  • Premiação Tempo de Casa
  • Parcerias (Fit Energia / Faculdades / Ótica Diniz)

Faixa salarial

Salário compatível com o mercado

Carga horária

Vazio

Tipo de contrato

Vazio

Processo seletivo

  • Cadastro
  • Mapeamento de Perfil com o RH
  • Entrevista com o gestor
  • Contratação

Sobre a empresa

Somos a Aviva, uma empresa feita por pessoas e para pessoas.

Detentora do Rio Quente Resorts, Costa do Sauípe e Hot Park, grandes destinos turísticos do Brasil.

Nosso propósito é fazer famílias felizes.

Oferecemos mais do que hospedagem, mas sim, momentos únicos de lazer e entretenimento total que ficarão na memória de todos, pela vida inteira.

Aqui na Aviva servimos com paixão pelas pessoas, por isso, estamos sempre em busca de talentos, que estão sempre em constante desenvolvimento, possuam mente aberta, superem obstáculos e contribuam com novas ideias.

Etapas do processo

  • Etapa 1: Cadastro
  • Etapa 2: Mapeamento de Perfil com o RH
  • Etapa 3: Entrevista com o gestor
  • Etapa 4: Contratação