Local

Ribeirão Preto - SP

Presencial

Ocupar-se principalmente da administração, planejar e controlar a qualidade da prestação de serviços realizados pela equipe aos clientes
Responder pela gestão da operação das áreas de Recepção, Reservas e Telefonia, Governança, A&B e da área de Eventos e Convenções
Elaborar o Budget anual do departamento e unir esforços para atingir as metas estabelecidas
Participar da elaboração do Budget anual e das metas a serem atingidas em termos de receitas, resultados e custos
Lidar com a satisfação do cliente em relação aos serviços prestados através de instrumentos de pesquisa formais e informais
Supervisar a qualidade dos serviços terceirizados fornecidos aos hóspedes e clientes
Supervisionar operacionalmente o departamento de Cozinha apoiando a Chefia para a constante busca e manutenção da qualidade dos pratos e menus apresentados
Validar a qualidade das compras de alimentos e bebidas efetuadas pelo departamento de Compras
Elaborar e renovar constantemente os cardápios dos pontos de venda em comum acordo com o Chefe de Cozinha e a Maîtria
Administrar as compras anuais de A&B (louças, copos, materiais de cozinha e enxoval de mesa) com o auxílio do departamento de Compras

CLT (Efetivo)

Universidade Hotelaria Brasil.

Universidade Hotelaria Brasil.

Subgerente