Restaurante Pizzaria em Copacabana Cargo: Subchefe de Cozinha Regime de Contratação: CLT – Efetivo Número de Vagas: 1 Descrição do Cargo / Responsabilidades: Liderança e supervisão: Gerenciar as atividades diárias da cozinha, supervisionar a equipe e garantir que os padrões de qualidade e segurança alimentar sejam seguidos.
Local
Rio de Janeiro - RJ
Presencial
Responsabilidades
- Liderança e supervisão: Gerenciar as atividades diárias da cozinha, supervisionar a equipe e garantir que os padrões de qualidade e segurança alimentar sejam seguidos.
- Gestão operacional: Coordenar a produção, preparar escalas de trabalho, gerenciar o controle de estoque e de pedidos, e auxiliar nas compras.
- Coordenação: Colaborar com o chef principal na elaboração de novos pratos, fichas técnicas das receitas e na criação do menu.
- Substituição: Assumir o comando da cozinha em caso de ausência do chef principal.
- Manutenção e conformidade: Monitorar a manutenção de equipamentos e instalações, além de garantir o cumprimento de normas sanitárias e de segurança.
Requisitos
- Formação e experiências desejáveis: Ensino médio completo
Diferenciais
- Goste de Trabalhar em equipe, proativo – more próximo a Copacabana
Benefícios
- Vale Transporte – Refeição no Local
Faixa salarial
R$ 1.900,00 até R$ 4.000,00 por mês
Carga horária
6x1 – 1 folga semanal, 1 domingo no mês
Tipo de contrato
CLT – Efetivo
Sobre a empresa
Restaurante Pizzaria em Copacabana
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