O Bendito Cacao Family Resort, em Águas de Lindóia/SP, busca um(a) Sub Chefe de Cozinha com experiência em operação de alto volume e liderança de equipe para atuação em ambiente dinâmico de resort.
Local
Campos do Jordão - SP
Presencial
Responsabilidades
- Apoiar o Chef na gestão diária da cozinha (produção, equipe e operação)
- Liderar a equipe em diferentes praças (quente, fria, confeitaria e apoio)
- Acompanhar e garantir padrão de montagem, sabor e apresentação dos pratos
- Organizar escala, distribuição de atividades e ritmo de produção
- Controlar insumos, etiquetagem, armazenamento e desperdícios
- Garantir cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar
Requisitos
- Experiência como Subchefe, Cozinheiro Líder ou similar
- Viviência com alto volume (buffet, hotel ou restaurante)
- Noção de ficha técnica, controle de produção e custos
- Perfil de liderança ativa (mão na massa + gestão de equipe)
- Organização, agilidade e senso de prioridade
Benefícios
- Restaurante na empresa
- Vale-alimentação R$400,00
- Vale-transporte ou ajuda de custo (a partir de R$200)
- Plano odontológico
- Telemedicina
- Assistência psicológica, nutricional e farmacêutica
- Seguro de vida + auxílio funeral
- Programa Cacau Encanta (Experiência do Colaborador)
- Prêmio assiduidade: R$100,00 conforme atingimento
Processo seletivo
- Cadastro
- Triagem
- Entrevista Presencial
- Contratação
Sobre a empresa
Bendito Cacao Family Resort, em Águas de Lindóia/SP
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