O sommelier é o profissional especializado em vinhos e outras bebidas, responsável por orientar clientes na escolha das melhores opções, harmonizar bebidas com pratos e garantir uma experiência única em estabelecimentos gastronômicos.
Local
Cascavel - PR
Responsabilidades
- Selecionar, armazenar e conservar vinhos e outras bebidas alcoólicas;
- Realizar degustações e avaliações sensoriais para garantir a qualidade dos produtos;
- Orientar clientes sobre harmonização de vinhos com pratos do cardápio;
- Organizar a carta de vinhos e sugerir novas aquisições;
- Realizar treinamentos para a equipe sobre vinhos e atendimento;
- Atender clientes conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa;
- Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo;
- Manter-se atualizado sobre tendências e novidades do mercado de vinhos;
- Auxiliar na elaboração de eventos e degustações especiais para clientes;
- Gerenciar o estoque de bebidas, controlando validade e reposição.
Requisitos
- Conhecimento aprofundado em vinhos, espumantes e outras bebidas;
- Experiência prévia como sommelier ou em área relacionada;
- Habilidade para realizar degustações e avaliações sensoriais;
- Boa comunicação e relacionamento interpessoal;
- Agilidade de raciocínio e iniciativa;
- Atenção aos detalhes e qualidade no atendimento;
- Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão;
- Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Diferenciais
- Certificações reconhecidas na área de sommelier;
- Conhecimento em outras bebidas, como cervejas artesanais e destilados;
- Experiência em treinamentos e capacitação de equipes;
- Inglês ou outro idioma para atendimento a clientes internacionais;
- Participação em eventos e feiras do setor;
- Conhecimento em gestão de compras e fornecedores;
- Habilidade em softwares de controle de estoque e vendas.
Benefícios
- Alimentação no local;
- Assistência Odontológica;
- Telemedicina;
- Telepsicologia;
- Acompanhamento de Gestante;
- Coach Nutricional;
- Coach Esportivo;
- Descontos em farmácias;
- Seguro de Vida;
- Assistência funeral;
- Parceria SESC;
- Cartão convênio;
- Treinamentos e formações pela nossa Universidade corporativa - Uniffato;
- Carreira;
- Programa Trainee;
- Programa colaborador destaque.
Sobre a empresa
Sobre a vaga: O sommelier é o profissional especializado em vinhos e outras bebidas, responsável por orientar clientes na escolha das melhores opções, harmonizar bebidas com pratos e garantir uma experiência única em estabelecimentos gastronômicos.
Benefícios
- Alimentação no local
- Assistência Odontológica
- Telemedicina
- Telepsicologia
- Acompanhamento de Gestante
- Coach Nutricional
- Coach Esportivo
- Descontos em farmácias
- Seguro de Vida
- Assistência funeral
- Parceria SESC
- Cartão convênio
- Treinamentos e formações pela nossa Universidade corporativa - Uniffato
- Carreira
- Programa Trainee
- Programa colaborador destaque
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