Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil.

Local

São Paulo - SP

Presencial

Responsável pelo preparo de massas, montagem das pizzas e coordenação do manuseio do forno, garantindo padrões de limpeza e organização.
Garante a qualidade e fluxo das pizzas.
Garante a organização e limpeza do local de trabalho, geladeira, câmara fria e área de forno.
Presta suporte ao líder na elabora da escala tática.
Presta suporte ao líder na integração da equipe e no alinhamento dos padrões e qualidade dos alimentos.
Garante a higienização, o pré-preparo e a cocção de produtos e insumos.
Garante a validade e a qualidade dos produtos e insumos.
Faz os pedidos de compras.
Faz controle de etiquetas e validades.
Segue boas práticas da segurança dos alimentos.
Tem a responsabilidade de utilizar EPI (Equipamento de proteção individual).
Realiza a montagem e o abastecimento da praça do Pizzaiolo.
Responsável por acender e monitorar a temperatura dos fornos.
Garante a limpeza e a manutenção interna dos fornos.
Garante que os alimentos sejam produzidos conforme padrão estipulado.
Comanda a saída e fluxo de produtos.
Faz acompanhamento do desempenho do aprendiz e forneiro.
Executa outras tarefas correlatas a critério do superior imediato.

Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio!

Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil.

Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas.

Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.

Pizzaiolo III