Pizzaiolo | Hotel localizado em Belo Horizonte Descrição da vaga .
Local
Belo Horizonte - MG
Presencial
Responsabilidades
- Abastecer e repor matérias primas para suprir a necessidade de preparo do turno.
- Assar as pizzas.
- Confeccionar as massas e recheios de acordo com as fichas técnicas.
- Conferir o estoque da lenha.
- Fazer o pré-preparo e preparo das massas e recheios.
- Requisitar matéria prima para seu setor.
- Seguir as diretrizes de segurança alimentar e boas práticas de fabricação de alimentos.
- Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.