Todos os dias, nos dedicamos a garantir a melhor experiência e resultado em saúde aos nossos pacientes, com um time de mais de 3.000 colaboradores que acredita no cuidado pleno às pessoas e atua com qualidade, precisão e comprometimento.
Local
São Paulo - SP
Presencial
Responsabilidades
- Organização e conferência de bandejas, dietas e balcão, seguindo os padrões estabelecidos.
- Atividades de porcionamento e distribuição das dietas dos pacientes, acompanhantes e colaboradores nos carrinhos térmicos, assim como a higienização, organização e ser responsável por garantir alimentos seguros, protegendo, desta forma, a saúde dos pacientes, acompanhantes, colaboradores e clientes externo
- Realizar o mise en place, ou seja, preparar e colocar em ordem os pratos, talheres para a execução da montagem de bandejas, conforme público-alvo.
- Na distribuição, confirmar os dados do paciente no ato da entrega da dieta, de acordo com as normas, procedimentos e rotinas institucionais estabelecidas.
- Na distribuição, servir e recolher as bandejas de refeições dos pacientes e acompanhantes, conforme rotina institucional estabelecida.
- Observar a alimentação dos pacientes após recolher as bandejas e comunicar o nutricionista quando o paciente apresentar baixa aceitabilidade da alimentação servida.
- Realizar a higienização, armazenamento e conservação dos alimentos, utensílios e equipamentos, visando a segurança alimentar de acordo com normas e procedimentos.
- Realizar o registro de todas as ações realizadas de limpeza, temperatura, higiene, conservação e armazenamento conforme normas, procedimentos e rotinas institucionais estabelecidas.
- Coleta, armazenamento e registro de amostra de alimentos, de acordo normas e procedimentos para garantir o controle de qualidade.
- Contagem e controle de louças, talheres e materiais, identificando perdas para reposição.
- Realizar o manuseio dos equipamentos de cozinha, de acordo com rotinas estabelecidas.
- Participar do briefing diário para garantir qualidade e segurança do atendimento ao público interno e externo.
Requisitos
- Imprescindíveis: Ensino Médio completo; Desejáveis: De 1 a 2 anos de experiência em atividades correlatas
Carga horária
6x1
Tipo de contrato
Temporário
Processo seletivo
- Cadastro
- ENTREVISTA RH
- ENTREVISTA GESTOR
- Contratação
Sobre a empresa
Nosso Hospital No Hospital Alemão Oswaldo Cruz servimos à vida!
Somos referência em serviços de alta complexidade e oferecemos um cuidado integral à saúde com diversas especialidades médicas, atestado pela certificação da Joint Commission International (JCI), principal acreditação mundial em saúde.
Reforçamos nosso compromisso social, contribuindo com sistema público e organizações sociais, compartilhando nossa expertise de mais de 126 anos.
Aqui cuidamos bem de quem cuida!
Nossa equipe é formada por mais de 3.000 colaboradores e quase 5 mil médicos, comprometidos em assegurar que as políticas internas estejam alinhadas aos princípios de diversidade, equidade e inclusão para que haja um ambiente acolhedor e respeitoso a todos.
Prezamos por profissionais que buscam evolução de carreira constante e proativa.
Nosso Hospital
- Hospital Alemão Oswaldo Cruz
- serviços de alta complexidade
- certificação JCI
- compromisso social
- expertise de mais de 126 anos
No Hospital Alemão Oswaldo Cruz, servimos à vida! Somos referência em serviços de alta complexidade e oferecemos um cuidado integral à saúde com diversas especialidades médicas, atestado pela certificação da Joint Commission International (JCI), principal acreditação mundial em saúde. Reforçamos nosso compromisso social, contribuindo com sistema público e organizações sociais, compartilhando nossa expertise de mais de 126 anos.
Nossa missão
- cuidar bem de quem cuida
- ambiente acolhedor e respeitoso
- evolução de carreira
Aqui cuidamos bem de quem cuida! Nossa equipe é formada por mais de 3.000 colaboradores e quase 5 mil médicos, comprometidos em assegurar que as políticas internas estejam alinhadas aos princípios de diversidade, equidade e inclusão para que haja um ambiente acolhedor e respeitoso a todos. Prezamos por profissionais que buscam evolução de carreira constante e proativa.
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