Rede de supermercados localizada em Campo Largo busca Padeira.

Campo Largo - PR

Presencial

Responsável pela produção de pães e demais itens de panificação, seguindo receitas, padrões de qualidade e normas de segurança alimentar.
Realiza a preparação de massas, fermentação, modelagem e forneamento, além de acompanhar tempos e temperaturas.
Organiza e higieniza o ambiente de trabalho, controla estoque de insumos, verifica validade e qualidade dos ingredientes, e auxilia no atendimento quando necessário.
Garante a apresentação adequada dos produtos e contribui para manter a padaria sempre abastecida e organizada.

Experiência prévia em panificação, confeitaria ou cozinha industrial.
Vivência com preparo de massas, fermentação e operação de forno.
Técnicas de panificação (massas básicas, fermentação, modelagem e assamento).
Boas práticas de manipulação de alimentos (BPM).
Uso de equipamentos como batedeiras industriais, cilindros, fornos e fermentadoras.
Noções de controle de estoque e organização do setor.

R$ 2.404,00 por mês

De segunda a sábado das 06:30 as 14:50

Não especificado

Rede de supermercados localizada em Campo Largo.

Padeira

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