Operador Industrial III - Destilaria

📍 Jaboticabal - SP Publicado 06/04/2026 Área: Operador Industrial

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Sobre a vaga

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Estamos em busca de um Operador Industrial III - Destilação na unidade de Jaboticabal - SP.

Local

Jaboticabal - SP

Presencial

Responsabilidades

  • Operar o processo de fermentação, monitorando e controlando o preparo de mosto, a alimentação das dornas, a fermentação, a centrifugação, o tratamento de levedo, a lavagem de gases e a assepsia do sistema, controlando os parâmetros de operação através de operações campo e, eventualmente, por meio de sistema supervisório e painel de controle, visando o atingimento das entregas de qualidade e produção.
  • Operar o processo de fabricação de etanol, monitorando e controlando o funcionamento das dornas de fermentação, cubas de tratamento de levedo, centrífugas separadoras de fermento, aparelhos de destilação, coluna termolizadora e peneira molecular, através de operações campo e, eventualmente, por meio de sistema supervisório e painel de controle, visando controlar os parâmetros de operação e garantir os resultados esperados do setor.
  • Operar o processo de destilação, monitorando e controlando a entrada de vapor e vinho, a retirada de álcool, óleo fúsel, álcool de segunda, vinhaça e de flegmaça, o grau alcoólico, a regulagem dos condensadores, a qualidade do álcool, controlando os parâmetros de operação através de operações campo e, eventualmente, por meio de sistema supervisório e painel de controle, afim de atender as metas de produção.
  • Operar o processo de desidratação de álcool por peneira molecular, monitorando e controlando a entrada de vapor e álcool hidratado, a retirada de álcool anidro e flegmaça, o grau alcoólico, a regulagem dos condensadores, a qualidade do álcool, controlando os parâmetros de operação através de operações campo e, eventualmente, por meio de sistema supervisório e painel de controle, visando assegurar os resultados necessários.
  • Acompanhar o funcionamento do sistema de resfriamento de trocadores de calor e condensadores, monitorando a temperatura e outros parâmetros do sistema, afim de garantir a melhor performance de operação.
  • Operar a coluna termolizadora, controlando a entrada de vinho e vapor, a saída de álcool de segunda e vinhaça, o grau alcoólico, controlando os parâmetros de operação através de sistema supervisório, painel de controle e operações de campo, assegurando o fluxo programado de produção.
  • Realizar a multiplicação fermento no início de safra, controlando os parâmetros de brix, temperatura, concentração de fermento, entre outros, garantindo a disponibilidade necessária de fermento para o inicio de safra.
  • Coletar amostras de caldo, vinho, levedo e álcool para análise em campo ou em laboratório, para assegurar o melhor controle para o processo.
  • Monitorar o processo produtivo continuamente, controlando os parâmetros quantitativos e qualitativos dos processos, controlando as características físico-químicas dos materiais, insumos e produtos, evitando contaminações ou perdas no processo, consultando boletins analíticos, apontando informações nos sistemas de produção e manutenção, inclusive ordens de serviço, observando e regulando o funcionamento de máquinas e equipamentos, inspecionando periodicamente as instalações utilizando formulários de controle, identificando anomalias (tais como vazamentos, quebras, vibrações, ruídos, aquecimentos), adotando ações corretivas e preventivas afim de garantir a estabilidade, a produtividade e os resultados das operações.

Requisitos

  • Ensino Médio Completo; Experiencia como operador Industrial Conhecimento em operação de Maquinas e equipamentos Industriais Habilidade em leitura e interpretação de documentos técnicos.
  • Capacidade de resolução de problemas e tomada de decisões.
  • Comprometimento com a qualidade e segurança no trabalho.
  • Trabalho em equipe e comunicação efetiva.
  • Disponibilidade para trabalhar em escala 5X1 com revezamento de turnos.

Benefícios

  • 🏥 Assistência médica : cuidado completo com sua saúde e a de seus dependentes.
  • 🍴 Ticket Alimentação : liberdade de escolha em uma ampla rede credenciada.
  • 👨‍👩‍👧‍👦 Seguro de vida em grupo: segurança para você e sua família.
  • 🚌 Transporte gratuito e seguro : ônibus fretados pela empresa para Jaboticabal, Guariba ou Taquaritinga.
  • 🦷 Assistência odontológica : garantia de um sorriso saudável com procedimentos preventivos e tratamentos especializados.
  • 🍔 Restaurante interno : refeições e marmitas saudáveis e deliciosas, preparadas diariamente para atender suas preferências alimentares.
  • 🎓 Universidade Corporativa : investimento no seu desenvolvimento profissional com programas de treinamento e capacitação.
  • 🧑🏻‍🍼 Empresa cidadã : benefícios como licença maternidade e paternidade estendidas, incluindo entrega de kit bebê.
  • 💰 Programa de Participação nos Resultados : oportunidade de uma renda extra-anual, de acordo com o atingimento das metas e do desempenho da empresa.
  • 💵 Cooperativa de crédito - USAGRO : linhas de crédito e financiamentos especiais para suas necessidades financeiras.
  • 💊 Convênio com Farmácia: crédito mensal para medicamentos e produtos farmacêuticos, descontado diretamente em folha.
  • 🎉 Eventos e confraternizações: celebração das conquistas junto à equipe, com benefícios internos de acordo com datas e políticas específicas.

Carga horária

Escala 5X1 com revezamento de turnos

Processo seletivo

  • Cadastro
  • Entrevista com RH e Gestor da Área.

Sobre a empresa

Se você é uma pessoa com deficiência e quer fazer parte da Santa Adélia, cadastre seu currículo aqui. Não temos vagas exclusivas para PcD, pelo contrário TODAS AS NOSSAS OPORTUNIDADES PODEM RECEBER PESSOAS COM DEFICIÊNCIA.

Estimativa salarial para Operador Industrial em Jaboticabal/SP

Listamos abaixo as 3 profissões mais próximas com salário médio, conforme aproximação com ocupações do Ministério do Trabalho e Emprego.

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