Operador do Comércio - Açougue VILA INDUSTRIAL

Local

Franca - SP

Acompanhar as reuniões matinais, pegar programação do dia com encarregado.
Fazer a limpeza de equipamentos e utensílios utilizados durante a jornada de trabalho, área de preparo e mesa de corte, balões, azulejos, chão e câmaras.
Manter a câmara e estante de utensílios e produtos de preparo sempre limpo e organizado para ter controle maior dos produtos, com descrição dos produtos e acompanhamento de data de validade.
Realizar faxina, lavar as paredes semanalmente.
Verificar temperatura dos balcões, ilhas e câmaras diariamente.
Retirar produtos dos balcões, lavá-los e repor novamente.
Repor os balcões de autosserviço verificando validade, qualidade da embalagem, etiquetação e precificação.
Alterar os preços necessários e montar comunicação visual adequada das promoções.
Manter o balcão com quantidade e qualidade de produtos.
Manter os padrões de higiene e padronização exigida pelo setor.
Verificar quantidade de produto do autosserviço e reabastecer quando necessário.
Verificar qualidade do produto, embalagem, etiqueta, validade, lote, temperatura e estética dos produtos.
Reembalar produtos quando necessários, retirar produtos inadequados para venda ou com validade vencida do balcão de autosserviço.
Fazer rodízio dos produtos PEPS.
Na ausência do encarregado auxiliar a gerência quanto ao estoque e fluxo de venda.
Auxiliar no balanço do setor quando solicitado.
Realizar um bom atendimento ao cliente.
Participar de treinamentos.

IDADE SUPERIOR A 18 ANOS.
Apresentar-se devidamente uniformizado, com a higiene pessoal em dia, barbeado, cabelos cortados, sem acessórios extravagantes, unhas cortadas, com toucas, botas e EPI.

Operador do Comércio - Açougue