Oficial de Cozinha

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📍 São Paulo - SP Publicado 17/10/2025 Área: Oficial de Cozinha

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Sobre a vaga

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Preparação e apoio Pré-preparo: Lavar, descascar, cortar e picar legumes, verduras e carnes.

Local

São Paulo - SP

Presencial

Responsabilidades

  • Auxílio no cozimento: Executar tarefas básicas como reduzir molhos, cozinhar, assar, grelhar ou fritar alimentos, conforme orientação.
  • Montagem de pratos: Auxiliar na montagem de pratos, saladas, lanches e marmitas.
  • Organização: Organizar o 'mise en place', que inclui o pré-preparo e a organização de ingredientes para o serviço.
  • Higienização e organização Limpeza: Manter a cozinha limpa e organizada, lavando louças, utensílios e equipamentos, além de limpar bancadas e o chão.
  • Armazenamento: Armazenar corretamente os alimentos, etiquetando e organizando as despensas, geladeiras e armários.
  • Gerenciamento de resíduos: Descartar embalagens e lixo corretamente.