Preparação e apoio Pré-preparo: Lavar, descascar, cortar e picar legumes, verduras e carnes.
Local
São Paulo - SP
Presencial
Responsabilidades
- Auxílio no cozimento: Executar tarefas básicas como reduzir molhos, cozinhar, assar, grelhar ou fritar alimentos, conforme orientação.
- Montagem de pratos: Auxiliar na montagem de pratos, saladas, lanches e marmitas.
- Organização: Organizar o 'mise en place', que inclui o pré-preparo e a organização de ingredientes para o serviço.
- Higienização e organização Limpeza: Manter a cozinha limpa e organizada, lavando louças, utensílios e equipamentos, além de limpar bancadas e o chão.
- Armazenamento: Armazenar corretamente os alimentos, etiquetando e organizando as despensas, geladeiras e armários.
- Gerenciamento de resíduos: Descartar embalagens e lixo corretamente.