Local
Campinas - SP
Responsabilidades
- Realizar visitas técnicas às unidades, auditando processos produtivos e garantindo o cumprimento das boas práticas de manipulação, armazenamento e conservação dos alimentos.
- Atuará no controle de temperaturas, higiene, padronização de pratos e verificação de fichas técnicas.
- Identificará não conformidades, orientará planos de ação, realizará treinamentos práticos com as equipes e acompanhará indicadores como perdas e desperdícios.