Nutricionista de Produção

RioVagas
📍 Rio de Janeiro - RJ Publicado 13/01/2026 💰 R$ 4.490,00 por mês Área: Nutricionista
CLT

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Sobre a vaga

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Rede de restaurante corporativo Cargo: Nutricionista de Produção Regime de Contratação: CLT – Efetivo Número de Vagas: 2

Local

Rio de Janeiro - RJ

Presencial

Responsabilidades

  • Gerenciar a rotina operacional do restaurante / cozinha industrial
  • Planejar, acompanhar e supervisionar a produção de refeições
  • Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos e normas da Vigilância Sanitária
  • Elaborar e acompanhar cardápios, fichas técnicas e controle de custos
  • Liderar, treinar e acompanhar a equipe operacional
  • Controlar estoque, compras, desperdícios e indicadores de desempenho
  • Atuar no atendimento a auditorias e fiscalizações

Requisitos

  • Formação superior em Nutrição CRN ativo
  • Experiência comprovada como gerente de restaurante, nutricionista de produção ou cargo similar
  • Vivência em gestão de equipes e controle de custos
  • Conhecimento em segurança alimentar e legislação sanitária
  • Disponibilidade de horário

Diferenciais

  • Ter experiência com sistema de gestão – Teknisa

Benefícios

  • Vale Transporte
  • Refeição no Local
  • Cesta Básica
  • Convênio Médico
  • Convênio Odontológico
  • Seguro de Vida em Grupo
  • Reembolso Km

Faixa salarial

R$ 4.490,00 por mês

Carga horária

á combinar

Tipo de contrato

CLT