Nutricionista de Planejamento

📍 São José dos Pinhais - PR Publicado 03/03/2026 Área: Nutricionista

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Sobre a vaga

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Contrato: CLT (Efetivo) Vagas: 1 Carga horária: 44x220

Local

São José dos Pinhais - PR

Presencial

Responsabilidades

  • Elaborar cardápios semanais, mensais ou sazonais para diferentes públicos (escolas, hospitais, restaurantes, empresas, eventos).
  • Realizar análise nutricional e balanceamento dos pratos, considerando calorias, macronutrientes e restrições alimentares.
  • Integrar aspectos de custo, disponibilidade de ingredientes e logística de compras ao planejamento.
  • Trabalhar em conjunto com nutricionistas, chefs, fornecedores e equipe de produção, compras e logística.
  • Atualizar cardápios conforme tendências gastronômicas, demandas dos clientes e sazonalidade dos alimentos.
  • Garantir conformidade com normas sanitárias e regulatórias (ex: ANVISA, RDCs).
  • Participar da elaboração de fichas técnicas e padronização de receitas.
  • Realizar testes de aceitação e coleta de feedback dos consumidores.
  • Elaborar custo percapta para setor Comercial

Requisitos

  • Formação em Nutrição, pós graduação será um diferencial.
  • Conhecimento em legislação sanitária e nutricional.
  • Domínio de ferramentas de planejamento alimentar e softwares de gestão de cardápios.
  • Experiência com controle de custos e gestão de insumos.
  • Experiência com PCP, compras e logística

Benefícios

  • Alimentação no local
  • Cesta básica de R$ 292,00
  • Vale Transporte

Carga horária

44x220

Tipo de contrato

CLT

Estimativa salarial para Nutricionista em São José dos Pinhais/PR

R$ 3.722,51

Estimativa baseada no salário médio de admissão do Ministério do Trabalho e Emprego. Sem amostra suficiente no município; foi usada referência da UF.

Ver página salarial desta profissão/cidade

Novo: relatório de compatibilidade CV x vaga

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