Assistente de Produção II

Cia. Gastronômica
📍 São Paulo - SP Publicado 16/01/2026 Área: Assistente de Produção

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Sobre a vaga

Leia os requisitos e vantagens antes de aplicar. Atualize seu currículo para aumentar as chances.

Somos um time de mais de 1500 profissionais que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes e divertidas, todos os dias! Estamos há mais de 25 anos no mercado de A&B.

Local

São Paulo - SP

Presencial

Responsabilidades

  • Executar as etapas produtivas da Central de forma autônoma e padronizada, garantindo conformidade com fichas técnicas, Boas Práticas de Fabricação (BPF), POPs e exigências de qualidade e segurança alimentar.
  • Atuar como pilar operacional da linha, contribuindo para o fluxo produtivo, controle de rendimento, organização e suporte técnico aos colaboradores mais juniores.

Requisitos

  • Escolaridade: Ensino Médio completo.
  • Pelo menos 1 a 2 anos de experiência na produção de alimentos, cozinhas industriais ou operações similares.
  • Conhecimentos desejáveis: Técnicas básicas de manipulação, cocção, BPF, uso de equipamentos e interpretação de fichas técnicas.
  • Competências pessoais obrigatórias: responsabilidade, disciplina, vontade de aprender e seguir padrões.
  • Domínio intermediário de processos produtivos de alimentos.
  • Leitura e execução correta de fichas técnicas e POPs.
  • Noções de controle de rendimento e pesagens.
  • Operação de equipamentos de produção (batedeiras, masseiras, caldeiras, liquidificadores industriais, ultracongelador, etc.) Conhecimento sólido de BPF e segurança do trabalho.
  • Capacidade de apoiar a liderança em tarefas de controle simples.

Benefícios

  • Vale Transporte.
  • Convênio médico e odontológico.
  • Acesso ao TotalPass.

Carga horária

07hrs até as 16:48

Processo seletivo

  • Cadastro
  • Entrevista
  • Pré - contratação
  • Contratação

Sobre a empresa

Somos a CIATC, uma tradicional de Comércio! Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas.

Escala de Trabalho

  • 5x2 (segunda a sexta-feira)

Horário de Trabalho

  • 07hrs até as 16:48

Intervalo de Almoço

  • 01hra Refeição no local.