Responsável por supervisionar as operações de atendimento dos pontos de venda de Alimentos e Bebidas (restaurantes, bares, room service e eventos), garantindo excelência no atendimento e cumprimento dos padrões de qualidade do empreendimento.
Local
Recife - PE
Presencial
Responsabilidades
- Acompanhar e monitorar o trabalho de atendimento ao cliente nos restaurante, room service, bares e eventos.
- Atender clientes com excelência em todos os PDVs do empreendimento
- Comandar tecnicamente e treinar a equipe de atendimento.
- Conferir as reservas e bloquear as mesas do Restaurante.
- Executar a requisição dos produtos necessários ao funcionamento e as reposições do estoque existente.
- Executar e acompanhar tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária e padrões da Companhia.
- Garantir a qualidade e a apresentação dos produtos e serviços oferecidos pelo estabelecimento.
- Otimizar as receitas.
- Planejar a operação de todos os PDVs.
Requisitos
- Experiência na função
- Superior completo ou em andamento
Benefícios
- Convênio Médico
- Convênio Odontológico
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
- Vale Alimentação ou Vale Refeição
Processo seletivo
- Cadastro
- Avaliação: testes, dinâmicas e/ou cases
- Entrevista RH
- Entrevista Gestor
- Contratação
Sobre a empresa
Atuação na liderança e treinamento da equipe, organização do salão e controle de reservas, além de acompanhar o fluxo de atendimento e a apresentação dos produtos e serviços.
Informações adicionais
- Realiza briefings operacionais, distribui atividades, assegurando o bom funcionamento da operação.
- Também zela pelo cumprimento das normas de Vigilância Sanitária, pela conservação de materiais e equipamentos e pela limpeza e organização das áreas de atendimento, estimulando ainda a prática de vendas sugestivas para otimização dos resultados.
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