Responsável por liderar a equipe da padaria, garantindo a qualidade dos produtos, o bom atendimento ao cliente e a correta exposição e precificação dos itens.
Local
São Paulo - SP
Presencial
Responsabilidades
- Supervisionar e coordenar as atividades da equipe da padaria, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e produtividade;
- Acompanhar a manipulação, preparo, fracionamento, embalagem e etiquetagem das mercadorias para venda;
- Monitorar o uso do forno elétrico e o preparo do mix de pães, assegurando o frescor e a qualidade dos produtos;
- Orientar a equipe no atendimento ao cliente, zelando pela agilidade, cortesia e cumprimento dos procedimentos da empresa;
- Controlar diariamente a validade e a qualidade dos produtos expostos e armazenados, evitando perdas e não conformidades;
- Garantir o correto abastecimento e a adequada exposição dos produtos conforme o layout definido;
- Supervisar a limpeza e higienização dos equipamentos, utensílios e áreas de trabalho, em conformidade com as normas sanitárias;
- Acompanhar e registrar as temperaturas dos balcões e equipamentos de refrigeração/congelamento;
- Apoiar e controlar o recebimento e armazenamento das mercadorias do setor, conforme os procedimentos internos;
- Planejar e garantir a correta execução das rotinas de abertura e fechamento do setor (abastecimento, precificação, exposição e armazenamento);
- Assegurar a precificação correta de todos os produtos e vistoriar diariamente a presença de etiquetas e validade;
- Promover o desenvolvimento e engajamento da equipe, estimulando boas práticas e foco na satisfação do cliente;
- Contribuir para o alcance das metas de vendas e qualidade do setor, mantendo o
Requisitos
- Experiência no ramo de varejo alimentar (Atacado, Hipermercado, Supermercados etc)
- Ensino Médio completo
- Curso de higiene e manipulação de alimentos
Benefícios
- Refeitório no local
- Vale-Transporte
- Cartão Multibenefícios
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Descontos em Instituições de Ensino para graduação, pós e cursos de extensão
- Kit maternidade
- Universidade Corporativa - Academia Roldão: Participação em treinamentos, com trilha de aprendizagem especifica para cada colaborador.
Processo seletivo
- Confirmação de dados
- Entrevista RH
- Entrevista Gestor
Sobre a empresa
Atuação na organização das rotinas de trabalho, controle de produção e cumprimento das normas de higiene e segurança.
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