Descrição da vaga
No GPA, todos(as) são bem-vindos(as). Fazemos questão de respeitar e conviver bem com pessoas diferentes, o que garante uma excelente troca de experiências. Seus conhecimentos e habilidades vão contribuir para essa operação gigantesca, e cumprir com o nosso propósito: Alimentar Sonhos e Vidas!
Responsabilidades e atribuições
Líder (Chefe) de Cozinha:
- Supervisionar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e garantindo a execução eficiente das atividades de preparo e finalização dos pratos.
- Assegurar que os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidos durante o preparo e manipulação dos alimentos.
- Gerenciar o estoque de insumos, controlando a compra, armazenamento e utilização de ingredientes para evitar desperdícios e garantir a disponibilidade de produtos.
- Colaborar na elaboração do cardápio, sugerindo novos pratos e melhorias, além de garantir que os pedidos dos clientes sejam atendidos dentro do prazo.
- Treinar e desenvolver a equipe de cozinha, promovendo a integração e o aprimoramento contínuo das habilidades dos colaboradores.
Requisitos e qualificações
- Ensino médio completo
- Experiência na área de atuação
Informações adicionais
Benefícios: Saúde e Bem-estar para você e seus(suas) dependentes; Assistência Médica; Assistência Odontológica; Seguro de Vida; Parceria com academias (GymPass e TotalPass); Licença maternidade/parentalidade e paternidade; SESC; vale refeição ou refeição no local; PPR; vale transporte; Universidade do Varejo GPA; Prosin; Programa VEM; Atendimento social; Cooperativa de Crédito; Previdência Privada.
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