Estamos em busca de um Líder de Copa e Limpeza , para nossas unidades localizadas dentro do Aeroporto de Internacional de Viracopos, Campinas/SP.

Campinas - SP

Presencial

Elaboração de escalas.
Acompanhamento dos processos de copa (execução de boas práticas conforme treinamento da Nutrição sobre normas sanitárias, preparo e apresentação do buffet, controle de qualidade dos alimentos servidos, levantamento para manutenção de equipamentos do setor).
Aplicação de PVPS e controle de validade.
Acompanhamento dos processos de limpeza (controle de qualidade e execução da faxina, o controle do uso dos materiais de limpeza, escala de posições, aplicação de boas práticas das normas sanitárias, uso dos EPIs).
Acompanhamento dos processos do bar (boas práticas quanto à manipulação de alimentos, inventário e registro de entrada e saída dos insumos para os drinks, coordenação da organização e limpeza do bar, limpeza das máquinas de café e reposição das geladeiras).

Escala: 6x1 com a carga horária de 8hrs. Horário: das 22:00 às 06:00.

Empresa Confidencial Somos uma empresa do segmento aeroportuário, com mais de 10 anos no mercado e em constante expansão.