Instrutor de Alimentos e Bebidas

Senai GO
📍 Goiânia - GO Publicado 18/11/2025 Área: Instrutor de Alimentos e Bebidas

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Sobre a vaga

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Ensinar conhecimentos da área de alimentos e bebidas, preparando e ministrando aulas teóricas e práticas, planejando as atividades de acordo com diretrizes educacionais.

Local

Goiânia - GO

Responsabilidades

  • Elaborar e apresentar planejamentos de aulas periódicos (dos semanais aos anuais) de acordo com o Plano de Curso ou de Ensino diretrizes educacionais, realizando constante avaliação, acompanhamento e ajustes;
  • Ministrar aulas teóricas e/ou práticas, garantindo segurança, higiene e proteção ambiental nas situações de ensino-aprendizagem;
  • Realizar acompanhamento de alunos pessoalmente e/ou por meio do Ambiente Virtual de Aprendizagem – AVA;
  • Participar de reuniões escolares, reuniões de pais e/ou responsáveis e Conselhos de Classe;
  • Realizar atendimento a alunos (as) e pais e/ou responsáveis;
  • Organizar eventos, visitas técnicas e atividades sociais, culturais e pedagógicas;
  • Manter alinhamento pedagógico e disciplinar com a Coordenação;
  • Desenvolver e acompanhar projetos em sua área de atuação;
  • Realizar acompanhamento de estagiários (as) e aprendizes, promovendo a aproximação dos alunos (as) com o ambiente profissional nas empresas;
  • Preparar e acompanhar alunos (as) participantes das Olimpíadas do Conhecimento;
  • Acompanhar e orientar Trabalho de Conclusão de Curso;
  • Elaborar e aplicar métodos de avaliação, providenciando a correção das atividades avaliativas;
  • Propor e realizar atividades de recuperação de notas;
  • Efetuar registros burocráticos e pedagógicos;
  • Executar outras atividades compatíveis com a função.

Requisitos

  • Ensino Superior Completo na área de Alimentos e/ou Tecnologia de Alimentos;
  • Disponibilidade para viagens e trabalhar aos finais de semana, caso necessário;
  • Para atuar na cidade de Goiânia - GO.

Diferenciais

  • Conhecimentos Específicos Desejáveis: Processamento de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Preparação e Conservação de Alimentos; Planejamento de Produção; Controle de Qualidade; Noções de confeitaria, cozinha industrial e panificação; Legislação Educacional; Didática e Metodologia de Ensino; Técnicas de atendimento; Informática Intermediária (Pacote Office).
  • Conhecimentos e/ou Experiências Experiência na prática docente.
  • Mestrado completo na área;
  • CNH Categoria