Gestor de Rotisseria

RioVagas
📍 Rio Bonito - RJ Publicado 15/04/2026 Alimentação e Hotelaria
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Sobre a vaga

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Rotisseria – Cafeteria Cargo: Gestor de Rotisseria Regime de Contratação: CLT – Efetivo Número de Vagas: 1

Local

Rio Bonito - RJ

Presencial

Responsabilidades

  • Gestão Operacional – Supervisionar o preparo dos alimentos, garantindo padrão de sabor, apresentação e cumprimento das normas de higiene.
  • Gestão de Estoque e Compras – Controlar o giro de produtos, reduzir perdas, planejar a produção conforme a demanda e realizar pedidos a fornecedores.
  • Gestão de Pessoas – Treinar, organizar escalas e liderar equipes de cozinha e atendimento.
  • Atendimento e Vendas – Desenvolver estratégias para impulsionar as vendas no balcão, garantir qualidade no atendimento e gerenciar encomendas especiais.

Requisitos

  • Experiência em produção de alimentos
  • Vivência em rotisseria, cafeteria ou pizzaria
  • Especialização em lanches rápidos e produtos mais sofisticados
  • Experiência com gestão de equipes diversas
  • Ensino superior em Segurança de Alimentos (desejável)

Benefícios

  • Alimentação
  • Prêmio por produtividade
  • Kit Cegonha
  • Plano de carreira
  • SESC

Faixa salarial

A combinar

Carga horária

A combinar

Tipo de contrato

CLT

Benefícios

  • Alimentação
  • Prêmio por produtividade
  • Kit Cegonha
  • Plano de carreira
  • SESC

Informações Adicionais

  • Organização e proatividade
  • Conhecimento em segurança alimentar
  • Liderança e boa comunicação
  • Visão comercial
  • Capacidade de resolução rápida de problemas

Estimativa salarial para Gestor de Rotisseria em Rio Bonito/RJ

Listamos abaixo as 3 profissões mais próximas com salário médio, conforme aproximação com ocupações do Ministério do Trabalho e Emprego.

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