Pizzaria localizada no polo gastrônomico de Vista Alegre / RJ
Local
Rio de Janeiro - RJ
Presencial
Responsabilidades
- Recrutamento e treinamentos contínuos para elevar o nível técnico da equipe
- Atuar como o técnico, orientando a brigada de salão e cozinha para garantir um serviço ágil e consistente
- Realizar feedbacks regulares e avaliações
- Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar e higiene
- Controlar a entrada e saída de insumos, evitando desperdícios, que são críticos para o caixa do restaurante
- Supervisionar se o que sai da cozinha mantém o padrão de apresentação e sabor estabelecido
- Identificar oportunidades para cortar gastos desnecessários e otimizar o uso dos ativos
- Acompanhar tendências de mercado e planejar ações para atrair novos clientes ou ajustar o cardápio
- Atender e resolver reclamações de clientes de forma rápida, transformando experiências negativas em positivas
- Garantir que o ambiente (iluminação, som, limpeza) e o serviço proporcionem uma jornada memorável
Requisitos
- Experiência na função
Benefícios
- Vale Transporte
- Refeição no Local
Faixa salarial
Pretensão Salarial
Carga horária
Escala 6x1 – Segunda a domingo, de 15:45h a 00h. Com 1 folga na semana e 1 domingo no mês.
Tipo de contrato
CLT – Efetivo
Sobre a empresa
Com 1 folga na semana e 1 domingo no mês.
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