Na Los Los estamos em busca de um Gerente de Operações para liderar de forma integrada as áreas de produção, logística, compras e supply chain em uma indústria de alimentos especializada na fabricação de picolés.
Local
São Paulo - SP
Presencial
Responsabilidades
- Liderar e integrar as áreas de produção, processos, manutenção, qualidade, logística e suprimentos.
- Planejar e executar a estratégia operacional da empresa, garantindo eficiência, produtividade e qualidade dos produtos.
- Coordenar o planejamento e controle de produção (PCP), assegurando o atendimento da demanda comercial e a otimização da capacidade produtiva.
- Gerenciar as operações de logística e armazenagem, garantindo fluxo eficiente de materiais e produtos acabados.
- Liderar a área de compras e suprimentos, incluindo negociação com fornecedores, gestão de contratos e garantia de abastecimento de matérias-primas e insumos.
- Gerenciar estoques de matérias-primas, embalagens e produtos acabados, assegurando equilíbrio entre disponibilidade e capital de giro.
- Implementar e acompanhar indicadores de desempenho operacional (produtividade, perdas, OEE, eficiência energética, custos operacionais, nível de serviço logístico etc.).
- Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), normas de qualidade e exigências regulatórias do setor de alimentos.
- Promover melhoria contínua nos processos industriais, utilizando metodologias como Lean Manufacturing, Kaizen, TPM e 5S.
- Desenvolver e liderar equipes operacionais e técnicas, promovendo alta performance, capacitação e cultura de resultados.
- Apoiar iniciativas de desenvolvimento de novos produtos, avaliando viabilidade produtiva, processos e capacidade industrial.
Requisitos
- Formação superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Engenharia Química, Engenharia Mecânica ou áreas correlatas.
- Experiência comprovada em gestão de operações ou produção em indústria de alimentos.
- Vivência com planejamento de produção, gestão de manutenção industrial e sistemas de qualidade.
- Experiência em gestão de supply chain, logística e processos de compras.
- Forte capacidade de liderança, tomada de decisão e gestão de indicadores.
- Perfil analítico, orientado a resultados e melhoria contínua.
Diferenciais
- Experiência em indústrias de sorvetes, picolés, laticínios, bebidas ou alimentos congelados.
- Conhecimento em Lean Manufacturing, Kaizen, TPM ou programas estruturados de melhoria contínua.
- Experiência com implantação ou reestruturação de processos industriais e logísticos.
Sobre a empresa
Indústria de alimentos em fase de estruturação e crescimento, com foco em qualidade, inovação e eficiência operacional.
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