Gerente de Unidade

Local: Presencial | São Paulo - RJ Descrição da vaga Olga Ri, Hi Pokee e Durum nasceram para transformar a alimentação no Brasil.

Local

Rio de Janeiro - RJ

Presencial

Responsabilidades

• Gerenciar a operação do restaurante de ponta a ponta, garantindo eficiência operacional, qualidade dos produtos e excelência na experiência do cliente;
• Analisar e acompanhar indicadores operacionais e financeiros, propondo e implementando planos de ação para melhoria contínua dos resultados;
• Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de Segurança Alimentar, legislações vigentes e políticas internas, atuando de forma preventiva e corretiva;
• Planejar e gerenciar escalas, turnos, folgas e banco de horas, garantindo aderência às normas trabalhistas e otimização de custos de pessoal;
• Liderar, desenvolver e engajar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo, saudável e de alta performance;
• Conduzir treinamentos, avaliações de desempenho e feedbacks estruturados, apoiando o desenvolvimento técnico e comportamental do time;
• Gerenciar o orçamento da unidade controlando compras, desperdícios e custos operacionais;
• Antecipar e resolver ocorrências operacionais, garantindo a manutenção da infraestrutura e dos equipamentos;
• Atuar como elo entre a operação e as áreas corporativas, garantindo a implementação, acompanhamento e evolução das diretrizes estratégicas na unidade;
• Contribuir ativamente com sugestões de melhoria de processos, padronização e boas práticas, apoiando a evolução da operação como um todo.

Requisitos

• Experiência mínima de 5 anos como Gerente de Restaurante, Gerente Geral ou Gerente de Hospitalidade ; Liderança forte, habilidades motivacionais e boa gestão de equipe; Conhecimento em gestão financeira e controle de indicadores; Formação em Administração, Gestão Hoteleira ou Gastronomia (diferencial); Conhecimento básico do Google Workspace.

Diferenciais

• Vale Alimentação: R$ 153 Vale Refeição: R$ 376 Ifood beneficios : STARBEM para consultas psicológicas (até 2 mensais grátis), Médico especialista (até 1 mensal grátis) e nutricionais (até 1 mensal grátis) WELLHUB (antigo Gympass ): Plataforma com planos diversos para acesso a academias em todo país! AVUS para consultas médicas a valores acessíveis, inclusive com especialista e descontos em redes de farmácia .

Benefícios

• Vale Transporte
• Seguro de Vida

Faixa salarial

R$6.000 por mês

Carga horária

5x2

Tipo de contrato

CLT

Processo seletivo

• Cadastro
• Entrevista On-line
• Entrevista Presencial
• Contratação

Sobre a empresa

Juntas, formam a OVAL, uma foodtech que acredita que comer bem pode (e deve!) ser algo delicioso, ético e sustentável .

É para isso que, todos os dias, nosso time de mais de 250 pessoas escolhe, recebe, seleciona e prepara ingredientes frescos e de qualidade para entregar os melhores bowls, pokes, pitas e saladas aos milhares de clientes que almoçam e jantam com a gente.

Informações Adicionais

• Vale Alimentação: R$ 153
• Vale Refeição: R$ 376
• Ifood beneficios : STARBEM para consultas psicológicas (até 2 mensais grátis), Médico especialista (até 1 mensal grátis) e nutricionais (até 1 mensal grátis)
• WELLHUB (antigo Gympass ): Plataforma com planos diversos para acesso a academias em todo país!
• AVUS para consultas médicas a valores acessíveis, inclusive com especialista e descontos em redes de farmácia.