Curitiba - PR

Presencial

Supervisionar operações diárias, incluindo preparação de alimentos e serviços, gestão de equipe, atendimento ao cliente, gestão financeira, controle de estoque, relatórios e planilhas, controle financeiro
Trabalhar com admissão e demissão de funcionários, fechamento de caixa, treinamento de equipe, entre outras atividades gerenciais
Monitoramento de inventário, recebimento e entrada de notas fiscais, pedidos de compras de mercadorias, gerenciamento de escala de folga e garantir um ambiente agradável para os clientes e funcionários

Conhecimento sólido em CMV, DRE e indicadores financeiros, com visão analítica do negócio
Capacidade de atuar com responsabilidade, autonomia e tomada de decisões estratégicas, garantindo o equilíbrio financeiro da operação e o cumprimento das metas estabelecidas
Desejável capacidade de liderar e engajar equipes, promovendo um ambiente colaborativo e produtivo
Boa comunicação interpessoal, com habilidade para mediação e resolução de conflitos
Perfil organizado e proativo, com visão de negócios, foco em resultados e forte orientação ao cliente, buscando constantemente melhorias na operação e na experiência do consumidor

220 horas

CLT (Efetivo)

Gerente de Restaurante

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