SOBRE A CIATC: Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio! Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil.
Local
São Paulo - SP
Híbrido
Responsabilidades
- Zelar pela proposta de valor • Garantir que a experiência vivida pelo cliente seja fiel à promessa das marcas em todos os pontos de contato. • Monitorar continuamente se o que a marca promete está sendo entregue — identificando gaps e propondo correções. • Monitorar tendências de mercado e movimento da concorrência para manter relevância e diferenciação. Desenhar a jornada e arquitetar o encantamento • Mapear e documentar a experiência ideal do cliente — da chegada à despedida, no salão e fora dele. • Identificar e desenhar os momentos de encantamento em cada etapa da jornada, criando as condições para que a brigada surpreenda o cliente. • Garantir que a jornada desenhada chegue às unidades com briefing claro, por meio da equipe de apoio. Harmonizar a experiência física • Definir e supervisionar os padrões das lojas: table setting, enxoval, layout, decoração sazonal, playlist, uniforme e sinalização. • Garantir consistência de padrão entre todas as unidades, com presença em campo e suporte da equipe atuando em parceria com o gerente de operações • Aprovar alterações físicas relevantes nas lojas sob a ótica da experiência e da identidade de marca incluindo lojas existentes e participando ativamente de projetos de reforma e novas lojas Liderar ativações e Trade Marketing • Elaborar o calendário anual de ativações — datas especiais, sazonalidades, lançamentos e eventos em loja junto com o departamento de marketing • Briefar a equipe de Marketing sobre as necessidades de comunicação e ativação, atuando como cliente interno. • Acompanhar projetos sazonais garantindo coerência com a identidade das marcas. Gerir inteligência de experiência e precificação • Monitorar NPS, nota de menu, comentários de clientes, intenção de retorno, curva de CX, vendas e resultado operacional por unidade. • Transformar dados de experiência em planos de ação para o campo e para a operação. • Elaborar o racional de precificação para aprovação da Diretoria, cruzando dados de mercado com percepção de valor. Liderar projetos estratégicos de marca • Garantir que novos projetos com impacto na experiência do cliente sejam aprovados e acompanhados sob a ótica da marca.
Requisitos
- Formação em Administração, Hotelaria, Gastronomia, Design de Serviços, Comunicação ou áreas correlatas. • Experiência prévia em operação de hospitalidade — gestão de unidade, supervisão de rede ou função similar em food service, hotelaria ou varejo de marca forte. • Vivência com marcas de identidade consolidada no segmento de alimentação fora do lar ou hospitalidade. • Desejável: experiência com gestão de experiência do cliente (CX), design de jornada ou trade marketing. O que você precisa ter • Sensibilidade de marca aguçada — percebe quando algo está fora do DNA antes que o cliente perceba. • Energia e ritmo de casual dining — prospera em ambientes dinâmicos, múltiplas frentes simultâneas e prazos que não esperam. • Presença de campo genuína — gosta de estar nas lojas, observar, ouvir e agir. Não é um cargo de home office. • Capacidade de influenciar sem autoridade direta — articula com operações, gastronomia, marketing e parceiros sem gestão hierárquica de todos. • Visão sistêmica — entende que experiência é o resultado de gastronomia, ambiente, atendimento e comunicação funcionando juntos. • Comunicação clara e objetiva — transforma conceito de marca em briefing executável para o chão de loja.
Diferenciais
- Benefício Alimentação híbrido – VR flexível no cartão Flash (25%) + créditos nas nossas lojas (75%); Vale-transporte; Convênio médico – plano conforme elegibilidade do cargo (GNDI ou SulAmérica); Assistência odontológica (Odontoprev); Day off no dia do aniversário; Treinamentos e oportunidades de desenvolvimento; Parcerias com universidades; Parcerias com cursos de línguas estrangeiras; Acesso aos benefícios do SESC; Benup – plataforma de benefícios e serviços; TotalPass – acesso a academias e estúdios em todo o Brasil; Cesta natalidade – kit de produtos essenciais para o recém-nascido; Quansa – benefício de antecipação salarial; Descontos nas nossas marcas; Café da manhã diariamente para todos os funcionários, com frutas disponíveis ao longo do dia; Geladeira sempre abastecida, com refrigerantes, energéticos e bebidas alcoólicas, de segunda a sexta.
Benefícios
- Benefício Alimentação híbrido – VR flexível no cartão Flash (25%) + créditos nas nossas lojas (75%); Vale-transporte; Convênio médico – plano conforme elegibilidade do cargo (GNDI ou SulAmérica); Assistência odontológica (Odontoprev); Day off no dia do aniversário; Treinamentos e oportunidades de desenvolvimento; Parcerias com universidades; Parcerias com cursos de línguas estrangeiras; Acesso aos benefícios do SESC; Benup – plataforma de benefícios e serviços; TotalPass – acesso a academias e estúdios em todo o Brasil; Cesta natalidade – kit de produtos essenciais para o recém-nascido; Quansa – benefício de antecipação salarial; Descontos nas nossas marcas; Café da manhã diariamente para todos os funcionários, com frutas disponíveis ao longo do dia; Geladeira sempre abastecida, com refrigerantes, energéticos e bebidas alcoólicas, de segunda a sexta.
Carga horária
Híbrido
Processo seletivo
- Cadastro
- ENTREVISTAS
- PRE CONTRATAÇÃO
- Contratação
Sobre a empresa
Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas.
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