Contrato: CLT (Efetivo) Vagas: 1 Atividades Apoiar diretamente a Gerente de Atendimento na coordenação da produção; Acompanhar diariamente as etapas de preparo, porcionamento e distribuição; Supervisionar a aplicação das fichas técnicas e cardápios; Verificar temperaturas, qualidade sensorial e apresentação das refeições; Aplicar e fiscalizar as Boas Práticas de Manipulação (BPM); Controlar POPs, checklists, higienização e recebimento de insumos; Acompanhar auditorias internas e externas; Corrigir imediatamente não conformidades identificadas.
Local
Pouso Alegre - MG
Presencial
Responsabilidades
- Apoiar diretamente a Gerente de Atendimento na coordenação da produção
- Acompanhar diariamente as etapas de preparo, porcionamento e distribuição
- Supervisionar a aplicação das fichas técnicas e cardápios
- Verificar temperaturas, qualidade sensorial e apresentação das refeições
- Aplicar e fiscalizar as Boas Práticas de Manipulação (BPM)
- Controlar POPs, checklists, higienização e recebimento de insumos
- Acompanhar auditorias internas e externas
- Corrigir imediatamente não conformidades identificadas
Requisitos
- Ensino superior em Nutrição
- Presença ativa na operação, atuando junto à equipe
- Capacidade de resolver demandas práticas com agilidade
- Boa gestão do tempo e das urgências operacionais
- Ser referência técnica no dia a dia
- Engajar a equipe nas metas e rotinas operacionais
- Clareza na comunicação e instruções à equipe
- Capacidade de orientar e corrigir a equipe de forma assertiva, sem gerar conflitos
Benefícios
- Vale alimentação
- Refeitório no local
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Convênio com farmácias
- Total Pass
Tipo de contrato
CLT (Efetivo)
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