Local
Novo Hamburgo - RS
Presencial
Responsabilidades
- Preparar o mise en place e organizar as mesas antes da abertura do salão.
- Verificar a disponibilidade de bebidas, sobremesas e demais itens de venda, garantindo a completa operação do salão.
- Apoiar, quando necessário, na preparação de bebidas e coquetéis, bem como na montagem de pratos.
- Receber os clientes com postura acolhedora e elegante, conduzindo-os à mesa e proporcionando uma experiência positiva desde o primeiro contato.
- Apresentar o cardápio com domínio dos produtos, incluindo cortes de carnes, acompanhamentos, bebidas e sobremesas, explicando os preparos e realizando recomendações conforme o perfil do cliente.
- Realizar o atendimento com empatia, escuta ativa e proatividade, antecipando necessidades e solucionando eventuais situações de forma ágil e cordial.
- Registrar pedidos no sistema de PDV com precisão e acompanhar o andamento junto à cozinha e ao bar, assegurando fluidez no serviço.
- Servir pratos e bebidas com atenção à apresentação e à sequência correta de serviço.
- Manter as mesas e o ambiente do salão sempre organizados, observando limpeza, troca de utensílios e o ritmo da refeição.
- Zelar pela higiene, conservação e uso adequado dos materiais e equipamentos do salão.
- Realizar venda consultiva, sugerindo produtos e harmonizações de forma sutil e adequada.
- Participar de treinamentos e reuniões operacionais, contribuindo para a melhoria contínua dos padrões de atendimento.
- Atuar com ética, profissionalismo e postura exemplar, sendo um verdadeiro embaixador da marca dentro da unidade.
Requisitos
- Ensino Médio completo.
- Experiência mínima de 1 ano em atendimento em restaurantes, preferencialmente voltados à gastronomia ou ao público das classes A e B.
- Conhecimento em técnicas de atendimento e etiqueta de salão.
- Experiência no uso de sistemas de PDV.
- Noções de harmonização e fundamentos de gastronomia.
- Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos.
Diferenciais
- Desejável curso de hospitalidade, atendimento ao cliente ou serviço de salão.
Benefícios
- Vale transporte
- Alimentação no local
Carga horária
220 horas
Tipo de contrato
Temporário