Cozinheiro

A Fundação Fé e Alegria busca um(a) profissional para atuar como Cozinheiro(a) no CCA do Grajaú - Zona Sul/SP.

Local

São Paulo - SP

Presencial

Responsabilidades

• Colaborar com a definição do programa alimentar da unidade, em conjunto com a coordenação, visando o bom atendimento das educandas e educandos atendidos, bem como das colaboradoras e colaboradores; Realizar o preparo da alimentação e a distribuição às educandas e educandos da unidade, coordenando o trabalho dos(as) auxiliares de cozinha, para atender ao programa alimentar estabelecido; Fazer a lista de compras de produtos com as respectivas quantidades, com o intuito de manter o estoque de alimentos em níveis suficientes para o preparo de refeições; Selecionar os ingredientes necessários ao preparo das refeições, separando-os e medindo-os de acordo com o cardápio do dia, para facilitar a continuidade dos trabalhos; Realizar a limpeza da louça, talheres e utensílios empregados no preparo das refeições, providenciando sua lavagem e guardando-os nos devidos locais, para deixá-los em condições de uso novamente; Coordenar o recebimento, conferência e armazenagem de compras referentes a gêneros alimentícios, com o intuito de organizar e controlar o estoque e vencimentos de alimentos da unidade; Acompanhar e avaliar juntamente com a coordenação a qualidade e aceitação da alimentação oferecida às educandas e educandos; Zelar pela conservação dos equipamentos, ferramentas e máquinas utilizadas, observando as normas de segurança e conservação, para obter melhor aproveitamento; Agir sempre de acordo com os princípios e valores da Fundação.

Requisitos

• Escolaridade: Ensino Médio completo. Necessário possuir experiência anterior em ambientes de educação e/ou atuação social. Residir no Grajaú ou regiões próximas.

Diferenciais

• Preparo, manipulação e armazenagem adequada de alimentos. Produção de refeições em grande quantidade. Reaproveitamento consciente de alimentos. Práticas de cozinha saudável.

Benefícios

• Alimentação no local e vale transporte.

Faixa salarial

R$ 2.442,96 por mês

Carga horária

40 horas semanais - seg a sexta feira das 7:00h as 16:00h com 1h de almoço

Tipo de contrato

CLT

Processo seletivo

• Cadastro
• Entrevista com Recursos Humanos e Gestor
• Teste Mapeamento Comportamental
• Contratação

Sobre a empresa

A Fundação Fé e Alegria é uma obra de Promoção Social e Educação Popular da Companhia de Jesus que atende crianças, adolescentes, jovens e adultos em situação de vulnerabilidade social. Tem por premissa contribuir com o futuro de milhares de pessoas e construir uma sociedade democrática, justa e solidária. Integrante da Federação Internacional de Fé e Alegria, atua no Brasil há mais de 40 anos e, atualmente, está presente em 14 estados, onde beneficia mais de 8 mil assistidos.