Estoquista - Unidade de Alimentação e Nutrição

Hospital Municipal Vereador José Storopolli
📍 São Paulo - SP Publicado 12/03/2026 💰 R$ 1.449,00 a R$ 1.849,00 por mês Área: Estoquista

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Sobre a vaga

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Receber, estocar e separar gêneros alimentícios entregue pelos fornecedores, avaliando as características sensoriais, quantitativas e qualitativas dos alimentos, além de contribuir para o controle do custo das refeições.

Local

São Paulo - SP

Presencial

Responsabilidades

  • Receber os alimentos (hortifruti, carnes, laticínios e perecíveis) e analisar suas características quantitativas e qualitativas; Separar os hortifrutis e carnes por refeição (desjejum, almoço, jantar e ceia) e por utilização (geral e dieta); Controlar as temperaturas de recebimento de gêneros perecíveis, equipamentos (geladeiras, freezers, câmara frigoríficas, câmara de lixo) e ambiente; Organizar todos os insumos no estoque e câmaras de acordo com a característica de cada alimento; Separar os gêneros alimentícios, mediante as saídas de produção (cozinha), e requisição (copas e lactário) e registrar qualquer saída extra de mercadorias de estoque; Atentar para o controle de validade dos alimentos, e aplicar o sistema PEPS; Dispensar no sistema os diversos gêneros alimentícios; Manter a higienização do estoque, DML e câmaras, assim como, balanças e área de recebimento; Realizar inventário físico e contar todas as mercadorias existentes no estoque e almoxarifado pelo menos três vezes por semana, a fim de controlar eficazmente as entradas e saídas do estoque e, para possibilitar os pedidos de gêneros para o mês seguinte; Identificar toda a mercadoria aberta, com etiqueta padrão, contendo o nome do produto, data de fabricação, validade, data de consumo; Participar de treinamentos promovidos pela instituição, visando ampliar os conhecimentos; Desenvolver outras atividades, conforme necessidade, ou a critério de seu superior.

Requisitos

  • Ensino médio completo; Conhecimento em estocagem, armazenamento e recebimento; Noções em informática.

Benefícios

  • Vale-transporte ou Estacionamento, Refeição no local, Vale alimentação, Seguro de Vida e Auxílio creche (de acordo com convenção coletiva de trabalho).

Faixa salarial

R$ 1.449,00 a R$ 1.849,00 por mês

Carga horária

Escala 6x1 das 08:00 as 16:20.

Processo seletivo

  • Cadastro Fit Cultural
  • PROVA ESPECÍFICA
  • ENTREVISTA RH
  • ENTREVISTA GESTOR

Estimativa salarial para Estoquista em São Paulo/SP

R$ 2.184,24

Estimativa baseada no salário médio de admissão do Ministério do Trabalho e Emprego

Veja Detalhes Salarial

Novo: relatório de compatibilidade CV x vaga

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