Estágio em Gastronomia

Sobre a companhia: A Tivoli Hotels & Resorts foi fundada em 1933, com a abertura do Tivoli Avenida Liberdade Lisboa, um dos hotéis mais emblemáticos da cidade de Lisboa, Portugal.

Local

São Paulo - SP

Presencial

Responsabilidades

• Manter conhecimento completo e cumprir todas as políticas departamentais, procedimentos de serviço e padrões
• Garantir que os padrões da marca e seus certificadores sejam mantidos em um nível superior em suas atividades diárias
• Manter conhecimento completo de todas as características/serviços do hotel
• Auxiliar na elaboração dos pratos
• Realizar o pré-preparo das receitas
• Preparar o Mise en place
• Ajudar a preparar a Mise en place dos pontos de vendas
• Auxiliar na montagem e reposição de buffet nos serviços de café da manhã, almoço e jantar
• Manter o padrão de excelência no serviço de acordo com as diretrizes da marca
• Zelar pela organização e higienização dos materiais a serem utilizados
• Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área, com apoio da equipe
• Atuar em conformidade com a legislação referente a segurança do trabalho e a utilização de EPI´s
• Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área
• Manter a organização do local

Requisitos

• Habilidades Gerais: Paixão por servir; Excelente nível de comunicação verbal; Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades; Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes; Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho; Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas; Entusiasmo; Organização; Engajamento; Compromisso.
• Educação: Formação superior em gastronomia, com previsão de conclusão no mínimo para Dez/2026.
• Idiomas: Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura.

Benefícios

• Regime de Contratação: Estágio
• Horário de trabalho: 15h às 21h; Atividade presencial
• Escala de Trabalho: 30hrs semanais em escala 6x1 (segunda à sábado)
• Vale transporte
• Alimentação no local
• Uniforme
• Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia

Carga horária

15h às 21h; Atividade presencial; Escala 6x1

Tipo de contrato

Estágio

Sobre a empresa

A Tivoli Hotels & Resorts foi fundada em 1933, com a abertura do Tivoli Avenida Liberdade Lisboa, um dos hotéis mais emblemáticos da cidade de Lisboa, Portugal.

Com mais de 85 anos de experiência, a Tivoli diferencia-se através de um portfólio de propriedades únicas e autênticas, com personalidades distintas, partilhando um ambiente elegante e intemporal, refletindo o savoir faire de gerações de hoteliers.

A Tivoli faz parte do grupo hoteleiro Minor Hotels e atualmente opera 13 propriedades em Portugal, Brasil e Qatar.

Tanto em cidades cosmopolitas, refúgios românticos ou praias idílicas, a Tivoli convida-o a viver como um local nestes destinos, em luxuosos hotéis contemporâneos ou históricos, recebendo seus hóspedes e clientes de forma calorosa e genuína.

Sobre o hotel: Localizado no bairro dos Jardins, um dos mais nobres da capital paulista, e a um quarteirão da Avenida Paulista, o Tivoli Mofarrej São Paulo é a escolha certa para vivenciar o melhor da cidade.

Com toda comodidade de um hotel cinco estrelas e a melhor vista da capital paulista, o hotel transforma a estada de seus hóspedes em experiências únicas, seja para viajantes ou paulistanos que desejam um tratamento especial no Anantara Spa ou mesmo no Seen Restaurant & Bar, que oferece uma vista privilegiada para o maravilhoso skyline de São Paulo, agitando as noites paulistanas.

Além disso, quartos aconchegantes, a maior e mais nova suíte presidencial da América Latina, salas de reuniões de excelência, piscina exterior e o Must Bar, um spot imperdível para aos amantes de jazz da capital paulista, fazem do Tivoli Mofarrej São Paulo o seu destino ideal para descobrir São Paulo.

Alerta de Fraude

• Tomamos ciência de que alguns indivíduos, agindo de má-fé, têm se passado por recrutadores e estão oferecendo contratos de trabalho em nome do TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO e SEEN SÃO PAULO.
• Essas solicitações têm sido feitas por terceiros que se utilizam de contas de e-mails contendo o nome de nossas marcas para solicitar aos possíveis candidatos o envio de número de documentos e até pagamentos pelos respectivos serviços.
• Para tal, esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts não solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento, aquisição de produtos e/ou serviços.