Responsável por acompanhar e garantir a qualidade, padronização e desenvolvimento dos processos da padaria, além de realizar a gestão de compras do setor.
Local
Goiânia - GO
Presencial
Responsabilidades
- Acompanhar e orientar os processos de produção da padaria nas lojas.
- Garantir a padronização das receitas e qualidade dos produtos.
- Realizar negociação e compra de insumos e matérias-primas do setor.
- Desenvolver e definir mix de produtos da padaria.
- Monitorar custos, margens, estoque e perdas.
- Buscar novos fornecedores e melhores condições comerciais.
- Analisar indicadores de vendas e desempenho do setor.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Apoiar gestores e equipes na melhoria dos resultados da padaria.
Requisitos
- Experiência na área de padaria ou panificação.
- Conhecimento em produção de pães, massas e produtos de padaria.
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
- Perfil de liderança, organização e treinamento de equipes.
Tipo de contrato
Modalidade PJ OU CLT
Processo seletivo
- Cadastro
- Análise de currículos
- Entrevista RH
- Teste - Avaliativo
- Entrevista com Gestor
- Contratação
WhatsApp