Responsável por liderar, orientar e acompanhar as equipes e operação de Padaria, mantendo todo o funcionamento da loja conforme as normas pré-estabelecidas, oferecendo maior conforto e qualidade aos clientes e orientação operacional aos colaboradores.
Local
Pelotas - RS
Onsite
Responsabilidades
- Conduzir o processo de reposição de mercadorias no setor através do controle de validade, condições dos itens, falta de exposição, promoções e ofertas, verificando e propondo novos layouts.
- Orientar e verificar o manuseio de mercadorias conforme as normas de manipulação da vigilância sanitária e os procedimentos de segurança alimentar da empresa.
- Acompanhar o recebimento de mercadorias no depósito e orientar a equipe para manter organização e controle de armazenamento.
- Orientar a equipe em relação à postura, comportamento, disciplina, atendimento ao cliente, organização e limpeza do ambiente de trabalho, reforçando a importância da prestação de serviço no atendimento ao cliente e metas da unidade.
- Acompanhar a situação da equipe quanto aos processos de Recursos Humanos como: férias, escalas, cartão de ponto, banco de horas, horas extras, absenteísmo, alterações salariais, seleção e promoções, definindo junto a Gerência e RH as ações necessárias para boa gestão da equipe e atender legislação vigente.
- Responder pela ordem e manutenção de equipamentos e por boas condições higiênicas no setor, bem como pela apresentação das mercadorias quanto à codificação preço e validade.
- Conhecer os riscos de suas atividades e as medidas de controle, visando eliminar fontes de riscos (perigos) no trabalho e comportamentos inseguros.
- Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de materiais e produtos.
- Cumprir as normas e procedimentos da empresa, respeitando a ética e os valores organizacionais.
- Executar outras atividades compatíveis com as exigências para o exercício da função.
Requisitos
- Formação acadêmica: Ensino Superior Completo ou cursando.
- Experiência mínima: 2 anos
- Conhecimentos específicos: Operações e normas da vigilância sanitária, balanças PRIX, Excel básico e operação de loja.
- Habilidades: Dinamismo, atendimento ao cliente e formação de equipes
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