Cargo: Encarregado de controle de qualidade-Fraiburgo-SC #1363 Salário base: R$ a combinar

Fraiburgo - SC

Presencial

Orientar e conduzir a equipe APPCC e de Segurança de Alimentos
Elaborar, revisar e implementar os manuais, procedimentos e demais documentos da Qualidade
Treinar a equipe de qualidade e desenvolvimento e verificar registros do setor
Realizar análise crítica dos processos, monitorar resultados de análises e atuar na melhoria contínua do sistema de qualidade
Acompanhar o processo de inspeção e liberação dos produtos
Atuar em conjunto com a Gerência de Operação, Supervisores e demais líderes da empresa na busca de melhorias de processo
Fazer avaliação e a aprovação técnica de fornecedores, ingredientes e insumos, padronizando e garantindo o atendimento de normas de Segurança de Alimentos
Monitorar indicadores de qualidade atendendo metas determinadas
Coordenar processos de auditorias internas, externas e certificações
Assegurar a segurança dos alimentos
Orientar a equipe de pesquisa e desenvolvimento, na busca de atendimentos a demandas comerciais e na entrega dos resultados

Formação Técnica: Graduação em Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Química, Biologia, Nutrição, ou áreas correlatas.
Cursos técnicos em alimentos ou controle de qualidade também podem ser considerados.
Conhecimento em Legislação: Domínio das normas e regulamentações de segurança alimentar (ANVISA no Brasil, FDA nos EUA, etc.)
Sistemas de Qualidade: Experiência prática com implementação e manutenção de sistemas de gestão de qualidade, como BPF (Boas Práticas de Fabricação), APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), ISO 9001 e ISO 22000.

Habilidades e Competências: Liderança e Gestão de Equipe, Comunicação Efetiva, Resolução de Problemas, Organização e Atenção aos Detalhes, Tomada de Decisão, Pensamento Crítico
Experiência Prática: Histórico comprovado em cargos similares ou em posições de inspeção de qualidade, preferencialmente na indústria de alimentos.

R$ a combinar por mês

Comercial

Encarregado de Controle de Qualidade

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