Restaurante bairro cambuí.
Local
Campinas - SP
Presencial
Responsabilidades
- Produção e Porcionamento: Preparo prévio de carnes, vegetais e guarnições, garantindo que todos os ingredientes estejam prontos e etiquetados para o início da operação.
- Preparação de pratos (à la carte ) garantindo o padrão de qualidade.
- Execução de mise en place (organização de ingredientes e utensílios).
- Controle de estoque, validade e desperdício de insumos.
- Zelar pela limpeza e higienização da estação de trabalho e equipamentos.
Requisitos
- Experiência comprovada em carteira na função.
- Disponibilidade para trabalhar em escala 6×1 SEG a SAB
Carga horária
Escala 6x1 SEG a SAB
Responsabilidades
- Produção e Porcionamento: Preparo prévio de carnes, vegetais e guarnições, garantindo que todos os ingredientes estejam prontos e etiquetados para o início da operação.
- Preparação de pratos (à la carte ) garantindo o padrão de qualidade.
- Execução de mise en place (organização de ingredientes e utensílios).
- Controle de estoque, validade e desperdício de insumos.
- Zelar pela limpeza e higienização da estação de trabalho e equipamentos.
Requisitos
- Experiência comprovada em carteira na função.
- Disponibilidade para trabalhar em escala 6×1 SEG a SAB
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