Você é um Cozinheiro talentoso que acredita que saúde e sabor podem andar de mãos dadas?

São Paulo - SP

Presencial

Realizar a finalização e o controle de saída dos pratos e bebidas, garantindo que o padrão de sabor, apresentação e agilidade seja sempre de excelência.
Assegurar a correta execução e o alto padrão de qualidade em todos os pré-preparos, incluindo porcionamento e congelamento de ingredientes.
Atuar diretamente nos processos de qualidade das matérias-primas, produções e serviços de alimentos e bebidas.
Acompanhar o processo de recebimento de mercadorias, fornecendo feedback constante aos fornecedores para assegurar a máxima qualidade dos nossos ingredientes.
Elaborar listas de compras e pedidos.
Manter o controle e organização dos estoques (secos, refrigerados e congelados) e realizar inventários semanais precisos.
Garantir o cumprimento rigoroso dos checklists de boas práticas e higienização, conforme os padrões da ANVISA, em todas as etapas (recebimento, higienização, pré-preparo e produção).
Garantir a execução com qualidade de todos os checklists operacionais (abertura, validação das áreas de trabalho, preenchimento de diários, troca de turno e fechamento).
Participar ativamente da rotina de limpeza e organização dos setores (cozinha), bem como dos utensílios e equipamentos.
Participar de treinamentos e reuniões para aprimorar habilidades e conhecimentos sobre alimentos saudáveis e técnicas de cozinha.

Ensino médio completo
Conhecimento das técnicas de culinária, práticas de segurança alimentar e práticas de higiene na cozinha.
Experiência anterior como cozinheiro.

Plano de Saúde Empresarial: Mensalidade 100% coberta pela empresa (você não paga nada pela mensalidade).
Plano Odontológico Gympass/ WellHub: Acesso a diversas academias e estúdios para manter sua saúde física e mental.
Seguro de Vida Bolsa de Auxílio Educação: Apoio de até 50% do valor do curso (graduação, pós, etc.).
Cursos de Capacitação Profissional: Acesso a programas internos e externos para aprimoramento contínuo na sua área.
Vale-Alimentação ou Refeição (VA/VR): Benefício integral, sem desconto em folha.
Vale-Transporte ou Vale-Combustível: Oferecemos a opção que melhor se encaixa na sua rotina, sem desconto em folha.
Bônus de Merecimento
Horário de Trabalho: Segunda a Sexta-feira: 07h45 às 16h21 (com pausa para almoço). Sábados: 08h30 às 14h45.

Estamos montando uma equipe de excelência com a missão de transformar o estilo de vida saudável através da gastronomia.

Horário de Trabalho: Segunda a Sexta-feira: 07h45 às 16h21 (com pausa para almoço). Sábados: 08h30 às 14h45.

Cozinheiro

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