Contrato: CLT (Efetivo) Carga horária: 44
Local
Mogi das Cruzes - SP
Presencial
Responsabilidades
- Preparar pratos de acordo com o cardápio, assegurando a qualidade e apresentação.
- Temperar e cozinhar uma variedade de alimentos, incluindo carnes, massas e molhos.
- Coordenar as atividades de pré-preparo realizadas pelos auxiliares de cozinha.
- Montar e finalizar os pratos com atenção aos detalhes.
- Controlar o tempo de preparo, garantindo eficiência e qualidade.
- Organizar e gerenciar o estoque de insumos, realizando inventários regulares.
- Verificar a validade e conservação dos alimentos, assegurando a segurança alimentar.
- Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo os padrões de higiene.
- Cumprir todas as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Requisitos
- Experiência anterior na função será um diferencial.
- Habilidade em trabalhar em equipe e sob pressão.
- Conhecimento em técnicas de culinária e apresentação de pratos.
- Comprometimento com a qualidade e segurança alimentar.
- Experiência Mínima de 6 Meses na área como Cozinheiro
Benefícios
- Vale Transporte
- Vale Alimentação
Carga horária
44 horas semanais
Tipo de contrato
CLT (Efetivo)
Benefícios
- Vale Transporte
- Vale Alimentação