Somos uma equipe de profissionais qualificados que, combinados com uma frota de embarcações de última geração e especialmente projetadas, prestamos serviços à indústria de Petróleo e Gás.

Nossos valores: Conduzimos nossos negócios com RESPEITO; Atuamos sempre com INTEGRIDADE; Confiamos no TRABALHO EM EQUIPE; Fornecemos EXCELÊNCIA em nossos negócios; Nada é mais importante do que a sua SEGURANÇA e a de seus colegas.

Local

Macaé - RJ

Presencial

Responsabilidades

Preparar e servir os alimentos de forma segura e higiênica;
Fazer a contagem criteriosa das provisões e anotar as quantidades apuradas com precisão, passando-as para o comandante ou pessoa por ele designada, para envio do pedido de rancho;
Controlar a data de validade de todas as provisões sobre sua responsabilidade;
Seguir sempre os procedimentos de higiene pessoal, de utensílios, equipamentos, móveis e ambiental, de segurança alimentar, cuidados na manipulação e confecção dos alimentos, na manutenção dos mesmos dentro dos parâmetros de temperatura determinados pela legislação, desta forma resguardando a saúde dos clientes de agravos por doenças transmitidas por alimentos (DTA);
Manter as instalações, equipamentos e utensílios, a ele confiadas, em boas condições de operação e higiene;
Executar as preparações com paladar agradável, boa apresentação, respeitando a variedade proposta;
Manter as condições adequadas de higiene, limpeza e organização da cozinha, refeitório e paiol de alimentos e câmaras refrigeradas;
Responder pelo bom uso dos insumos determinados para o serviço diário da cozinha, esmerando-se para que o seu preparo seja feito o mais higiênico e escrupulosamente possível, evitando perdas e desperdícios;
Trabalhar com cuidado e técnica, utilizando os EPI necessários para o desempenho de suas atribuições com segurança e exigindo que os outros envolvidos usem;
Planejar suas atividades de forma a seguir e respeitar os procedimentos inerentes a sua função;
Executar os serviços específicos de panificação nas embarcações.

Requisitos

Formação de Aquaviários Marítimos:
Formação como Cozinheiro certificada por entidades oficiais tais como SENAC, SENAI;
CIR
TBS-I
EBCP
Certificados de treinamento em Boas Práticas e Segurança Alimentar.
Experiência na função e em unidades de apoio marítimo.

Benefícios

Vale Alimentação
Plano de Saúde
Plano Odontológico
Seguro de Vida

Processo seletivo

Atualize seu currículo com o número do CID.

Sobre a empresa