Atuar na linha de frente da cozinha, sendo responsável pela execução dos pratos conforme padrões da casa.
Local
Campinas - SP
Presencial
Responsabilidades
- Lidar garantindo agilidade, qualidade e organização no serviço.
- Preparar e finalizar pratos com excelência, respeitando fichas técnicas e tempo de produção.
- Organizar a bancada e conduzir o serviço.
- Participar ativamente do pré-preparo e mise en place.
- Controlar insumos, validade e armazenamento dos alimentos.
- Liderar com exemplo, distribuindo tarefas e orientando tecnicamente os demais cozinheiros.
Requisitos
- Sólida experiência na área de cozinha.
- Boas práticas de manipulação.
- Liderança para garantir a excelência na execução dos pratos.
- Vivência comprovada como cozinheiro(a).
- Conhecimento em fichas técnicas, controle de estoque e gestão de insumos.
- Habilidade para liderar, motivar e treinar a equipe de cozinha.
- Comprometimento com a qualidade, higiene e apresentação dos pratos.
Benefícios
- Vale Transporte
- Vale Refeição
Faixa salarial
R$ 2500 a R$ 3500 - Combinar
Carga horária
44 Horas/Sem Dias de trabalho 6D X 1D
Tipo de contrato
Efetiva
Horário de trabalho
- Das 14h às 22h40 (aproximado).
- Sextas e sábados até as 23h40 (aproximado).
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