Cozinheiro

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📍 Jaguariúna - SP Publicado 02/12/2025 Área: cozinheiro

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Sobre a vaga

Leia os requisitos e vantagens antes de aplicar. Atualize seu currículo para aumentar as chances.

Preparar e finalizar pratos quentes e frios de acordo com o cardápio e as fichas técnicas.

Local

Jaguariúna - SP

Responsabilidades

  • Realizar o pré-preparo, cocção, montagem e reposição do buffet de café da manhã, almoço e jantar.
  • Apoiar no preparo de itens para room service e cardápios especiais.
  • Auxiliar na produção de alimentos para eventos, coffee breaks e banquetes.
  • Manter a cozinha organizada, limpa e dentro das normas de higiene (BPF).
  • Controlar porcionamento, qualidade dos alimentos e tempo de preparo.
  • Armazenar corretamente ingredientes, insumos e produtos preparados.
  • Verificar necessidades de estoque e comunicar ao responsável.
  • Cumprir procedimentos de segurança e boas práticas de manipulação.
  • Apoiar a equipe em demais atividades relacionadas à operação da cozinha.