Hospital, Localizado na Zona Oeste RJ Cargo: Cozinheiro (a) Regime de Contratação: CLT – Efetivo Número de Vagas: 1 Descrição do Cargo / Responsabilidades: Preparar dietas branda e pastosa, conforme orientação do nutricionista; Realizar pequenas produções em forno e fogão, incluindo preparo de bolos e salgados; Executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (higienização, corte, cocção e finalização); Seguir rigorosamente as normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos; Garantir o armazenamento correto dos insumos, respeitando validade e conservação; Auxiliar na organização e limpeza da cozinha e equipamentos; Controlar o desperdício de alimentos; Cumprir as orientações e fichas técnicas estabelecidas pela equipe de nutrição.
Local
Rio de Janeiro - RJ
Presencial
Responsabilidades
- Preparar dietas branda e pastosa, conforme orientação do nutricionista;
- Realizar pequenas produções em forno e fogão, incluindo preparo de bolos e salgados;
- Executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (higienização, corte, cocção e finalização);
- Seguir rigorosamente as normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos;
- Garantir o armazenamento correto dos insumos, respeitando validade e conservação;
- Auxiliar na organização e limpeza da cozinha e equipamentos;
- Controlar o desperdício de alimentos;
- Cumprir as orientações e fichas técnicas estabelecidas pela equipe de nutrição.
Requisitos
- Ensino Fundamental completo;
- Experiência como cozinheiro (preferencialmente em ambiente hospitalar, industrial ou institucional);
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
- Disponibilidade de horário.
Benefícios
- Vale Transporte
- Vale Alimentação
- Convênio Médico
- Convênio Odontológico
- Convênio Faculdade
Faixa salarial
R$ 1.677,36 por mês
Carga horária
De Segunda a Quinta, de 07h ás 17h e Sexta, 07h ás 16hs
Tipo de contrato
CLT
Sobre a empresa
Hospital, Localizado na Zona Oeste RJ
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